Бебешки спанаќ - што можете да направите со овој зеленчук
Бебе спанаќ, нежен, здрав лиснат зеленчук. Без разлика дали се сурови, изречени, пржени или варени. Не го сака секој. Сепак, постојат многу начини на кои можете да го направите зеленчукот вкусен ако не сакате спанаќ!
Факти за бебешкиот спанаќ
🍃 Дали го знаевте тој спанаќ помалку железо отколку што мислата содржи? Аналитичарот тогаш напишал запирка. Така настанал митот за натпросечната содржина на железо.
🍃 Дали знаевте дека Спанаќ за деца, а не загреан треба да биде? Нитратот содржан во него се претвора во нитрит кога се загрева. Тоа не им штети на возрасните, но го блокира навлегувањето на кислород во крвта кај децата.
🍃 Дали знаевте кога бебешкиот спанаќ Слабеење помага? Со нешто помалку од 18 kcal, бебешкиот спанаќ е вистински производ за слабеење!
🍃 Дали знаевте дека зелените лисја се а ефект на лекување да има? Хипертензија и рак - АДИОС!
🍃 Дали го знаевте тој спанаќ Внесете боја во вашиот живот? Хлорофилот што содржи дамки од друга храна.
Бебе спанаќ - зошто е толку здрав?
Спанаќот е многу нискокалорично и содржи многу здрави витамини и минерали. Покрај железо, спанаќот има лутеин и бета каротен, кои се особено важни за нашите очи и имунолошкиот систем. Лиснат зеленчук е исто така богат со фолна киселина, магнезиум, фосфор, калиум, селен и витамин К. Затоа е Сеопфатен: витамините го штитат црниот дроб, простатата и цревата и се добри за помнењето.
Која е разликата помеѓу лисниот спанаќ, кремастиот спанаќ и конвенционалниот спанаќ?
Кратко и слатко: „Конвенционалниот“ спанаќ е оригинална варијанта, без никаква состојка. Тоа е само свеж спанаќ од поле.
Бебе спанаќ (или млад спанаќ) е горе-долу конвенционален спанаќ, само што се бере порано. Ова ги прави лисјата помали и особено нежни.
Крем спанаќ се бланширани, ситно исецкани лисја од спанаќ подготвени со шлаг.
Со вчитување на објавата, ја прифаќате политиката за приватност на Instagram.
Научи повеќе
Секогаш деблокирајте ги објавите на Инстаграм
Дали бебешкиот спанаќ е навистина богат со железо?
Содржи бебешки спанаќ многу минерали а Попај секогаш има конзерва со себе за да си ја врати силата. За зеленчукот со лисја веќе долго време се вели дека има голем процент на железо, но дали е тоа навистина точно? Постојат само околу 3,5 mg на 100 g. И сето тоа заради една работа Грешка во запирка!
Во деведесеттите години на минатиот век, аналитичар за храна случајно ја помести запирката за содржината на железо надесно и ссо тоа десеткратно содржината на железо.
Бебешкиот спанаќ, сепак, содржи околу 90 проценти вода, па затоа не може содржината на железо да биде десет пати поголема од 3,5 мг.
Но, дури и ако бебешкиот спанаќ содржи само 3,5 мг железо наместо претпоставените 35 мг, тој сепак е релативно висок. Покрај железо, зелениот зеленчук е богат и со магнезиум и цинк. Бебешкиот спанаќ е исто така исклучително добар нискокалорично. Тешко е само 18 kcal на 100 g!
Бебешки спанаќ - е поздрав кога е замрзнат или свеж?
Како и во целата свежа храна, содржината на витамини брзо се намалува со флуктуирачки температури и изложеност на светлина. Потребно е многу време додека не се соберат зеленчуците, а потоа се купат од нас во супермаркет. Свежите лисја потоа треба да се пакуваат директно во фрижидер за да се спречи понатамошно губење.
Во случај на шок замрзнување, на Земете витамини, затоа не треба да има многу врска со содржината на витамини во свежиот и замрзнат спанаќ.
Со вчитување на објавата, ја прифаќате политиката за приватност на Instagram.
Научи повеќе
Секогаш деблокирајте ги објавите на Инстаграм
Што се случува кога ќе го загреете бебешкиот спанаќ?
Нитратот содржан во спанаќот се менува во нитрит кога се загрева. Ова има негативен ефект врз транспортот на кислород во крвта. Сепак, количината на нитрит е многу мала и затоа е безопасна за здраво, возрасно лице. За бебиња и мали деца, оваа количина може да биде голема штетни биде. Затоа, спанаќот кој веќе е сварен не треба повторно да се загрева и да му се дава на бебе или дете.
Слабејте со бебешки спанаќ?
Бебешкиот спанаќ е добар и за слабеење. Со своите 1,5 g јаглени хидрати на 100 g, зелениот лиснат зеленчук е еден од нив Зеленчук со малку јаглени хидрати. Поради здравите хранливи материи, тој исто така штити од желбата за храна. Тилакоидите содржани во зелениот зеленчук исто така го забавуваат варењето на мастите. Оттука тоа е поради неговото ефект на поддршка при слабеење добар придружник на диета. Но, внимавајте: Не мешајте бебешки спанаќ со крем спанаќ! Има скоро двојно повеќе калории.
Бебешки спанаќ кај бубрежни заболувања
Луѓе кои страдаат од гихт, Бубрежна болест или ревматизам страдалниците треба да јадат само мала количина спанаќ заедно со храна богата со витамин Ц затоа што лиснатиот зеленчук содржи пурини. Кога пуринот се распаѓа во телото, се произведува урична киселина. Поради болести на бубрезите, оваа урична киселина не може да се отстрани и се депонира во зглобовите. Депозитите може да предизвикаат гихт. Можете да јадете спанаќ, но треба обрнете внимание на толпата!
Бебе спанаќ за висок крвен притисок
Спанаќот е богат со минерали како магнезиум, калиум, нитрат и фолна киселина. Поради овие состојки, потрошувачката на спанаќ може антихипертензивни Дејствува Како тоа да не е доволна причина да го јадете, спанаќот за бебиња ги охрабрува и нив Здравје на срцето. Затоа, ако имате висок крвен притисок, можете почесто да го внесувате лиснатиот зеленчук во вашата исхрана. 😉
Здрави очи благодарение на спанаќот
Поради големиот процент на бета-каротен, претходник на витамин А, спанаќот се вели дека е позитивен ефект врз очите да има. Во телото, каротинот се претвора во витамин А, кој ги штити нашите очи од слободните радикали и чувствителната мрежница од штетните ефекти на сончевото зрачење. Ако имавме недостаток на овој витамин, тоа може да доведе до ноќно слепило. Покрај тоа, лутеинот содржан во спанаќот исто така ги врзува слободните радикали и го зајакнува нашиот вид.
Рок на траење и складирање на бебешки спанаќ
Свеж спанаќ е само релативен краток рок на траење. Затоа треба да се подготви и консумира брзо. Ако не го јадете спанаќот веднаш, можете да го чувате во фрижидер неколку дена. Најдобро е да ги завиткате лисјата за ова влажна кујнска крпа. Вака зачувано, ќе го забавите венењето на зелените лисја.
Ако не го подготвите целиот спанаќ и ви преостанува нешто - нема проблем! Можете да јадете бебешки спанаќ со чиста совест замрзнување. Тука треба да го избришете спанаќот во сурова состојба, да го изгаснете и оставете го да се исцеди. Пакуван и замрзнат, спанаќот може да се чува до една година.
Подгответе бебе спанаќ - за што да внимавате?
Theелезото содржано во растителната храна не може да го апсорбира човечкиот организам, како и животинското железо, кое е врзано за хемот во месото. Поради содржаните во спанаќот Оксална киселина снимањето исто така се отежнува.
Сепак, може да ја подобрите апсорпцијата со намалување на киселоста и намалување на спанаќот кратко се вари заминува. Заедно со храна богата со витамин Ц, како што се пиперки или домати, телото може да апсорбира железо без никакви проблеми.
Време на спанаќ -
Во која сезона го добивате здравиот лиснат зеленчук?
Завршува сезоната на спанаќ Март до јуни и од Август до октомври. Сортите спанаќ се нарекуваат и летен и зимски спанаќ. Летниот спанаќ има помал и пофини лисја и е многу погоден за салата. Во зима можете да добиете спанаќ посилни лисја и затоа се јаде прилично сецкан и варен како прилог. Доколку нема понуден спанаќ, секогаш можете да ги зафатите замрзнатите. Без оглед како - сите сорти се многу вкусни и исто така здрави!
Што можете да направите со бебешкиот спанаќ?
Маска за лице од спанаќ
Бебешкиот спанаќ не само што може да се комбинира со лосос, може да се нанесе и на кожата како маска! Оваа маска ја поттикнува кожата и се вели дека има ефект на зацврстување да има
Рецепт за маски
Едноставно одмрзнете чаша замрзнат спанаќ и измешајте ја со 2 лажички маслиново масло. Сега оставете ја готовата маска на лицето 20 минути и потоа исплакнете ја со топла вода.
Спанаќ како шминка
Потребна ви е зелена шминка за карневал, но алергични сте на конвенционална карневалска шминка?
Со спанаќ можете да ја направите шминката Шрек супер лесна. Го готвите зеленчукот, а потоа го пирете. Да се врзе течноста и а добра конзистентност Можете да мешате скроб во кремот за спанаќ додека не се постигне саканата конзистентност!
Вкусни рецепти за бебешки спанаќ
200 гр спанаќ неделно се препорачува затоа што ви овозможува да апсорбирате совршена количина на хранливи материи. Постојат толку многу начини да се подготви. Запишавме неколку рецепти за вас тука:
Бесто песто од спанаќ
Со вчитување на објавата, ја прифаќате политиката за приватност на Instagram.
Научи повеќе
Секогаш деблокирајте ги објавите на Инстаграм