Бел грав со сос од домати Рецепти на мама - со информации за слика и калории

Овој рецепт за бел грав со сос од домати е класично вегетаријанско јадење од зеленчук што може да се ужива топло или да се сервира ладно, на пример на ладна бифе.

Состојки: за 2 - 3 порции

Подготовка:

За подготовка на ова Бел грав со сос од домати Прво отворете ја конзервата со бел грав.
Исцедете го гравот низ сито и потоа исплакнете го гравот со ладна вода и оставете го да се исцеди добро.

Или натопете го исушениот бел грав во ладна несолена вода претходната вечер и врие повторно следниот ден без да додадете сол и потоа користете ги за садот како со конзервиран грав.

Отворете ја и конзервата од домати.

Исечете излупен кромид на мали коцки.
Исечете и едно чешне лук на мали коцки.
Исечете ги листовите мудрец на тенки ленти.

Загрејте го маслиновото масло во тенџере.
Нежно испржете ги коцките кромид и лук во неа.

Додадете ситно исецкани лисја од жалфија и оставете ги да врие заедно уште неколку минути.
Истурете ја содржината на конзервата од домати, зачинете со сол и малку шеќер и оставете го сосот од домати да зоврие малку за околу 10-15 минути на готвење.
Додадете го претходно зготвениот грав и полека гответе во сос од домати уште 10 минути.
Конечно, зачинете го зеленчукот со грав со сол, можеби малку зачини од зеленчук, шеќер и многу свежо мелен црн пипер и уживајте во свежо зготвен.
Или оставете ги белите грав да се оладат во сос од домати и или однесете ги на работа или пешачење како одредби, или понудете ги како едно од неколкуте вегетаријански јадења на ладна бифе или забава во градината.

За 2 лица, 1 порција бел грав со сос од домати содржи приближно 480 kcal и приближно 9 g маснотии

---