Белез од малина, овошен вкусен и нискокалоричен
Повторно барав закуска што не беше торта или слично. И тоа е кога ја добив идејата за бел слез. Но, бидејќи овие обично се состојат од многу шеќер, експериментирав малку. Така се создадени овие едноставни бел слез од малини со јаглени хидрати. Морам да кажам дека замислував дека е потешко. Бидејќи подготовката е исто така брза. (Само треба да бидете трпеливи додека чекате.:-)). И бидејќи овој пат користев xucker во прав, бел слез нема калории. Значи, всушност совршено.
Состојки:
- 150 г пукер во прав
- 1 пакетче желе во прав со вкус на малина
- 90 мл вода
- 1 суп.л-патки xucker во прав
- 1 лажичка гума за џвакање од скакулци
- малку маснотии
- Сад за печење
Подготовка на бел слез од малина:
Во сад за мешање просејте го 150 гр xucker во прав. Потоа измешајте го остатокот од xucker во прав со гума за џвакање од грашок. Користете кујнска крпа, маснотијата раширете ја во садот за печење. Во садот за печење просејте половина xucker во прав со гума за џвакање од скакулци, така што основата е лесно покриена.
Сега измешајте го желескиот прав со вода и малку загрејте го, не зовријте, за да се раствори правот. Кога прашокот целосно се раствора, црвената течност се додава во xucker во прав во садот за мешање. Потоа изматете ја смесата со миксер или уште подобро со процесор за храна. „Тестото“ треба да изгледа слично на белките. Самата маса тогаш треба да биде розова, камшикувана и тешка. Дистрибуирајте ја содржината на садот за мешање во садот за печење. Измазнете го убаво. Сега просејте го остатокот од мешавината на Xucker над неа.
Конечно оладете неколку часа.
Прво, се создава голем бел слез од малина. За да се подели на помали делови, цврстата маса едноставно се ослободува од калапот и се сече на парчиња. Ако сакате да имате форма како онаа на сликата, можете да користите машина за колачиња и да ги пробиете формите.
И тогаш можете да уживате во бел слез од малина или да ги растворите во врело млеко.
Ако не ви се допаѓа вкусот, можете да земете и пакет мелен желатин и потоа да го рафинирате со вкус. Меѓутоа, доколку е потребно, аромата треба да се додаде на крајот.