Бело брашно Зошто не треба да го јадете повеќе

Белото брашно е класична состојка за печење - но треба да ја избегнувате. Но, житарките не се нужно подобар избор, велат експертите. Ние ви покажуваме кога треба да користите кое брашно.

Бело брашно од типот 405 е веројатно најчесто користено Тип на брашно. Се смета за гоење и се вели дека предизвикува зависност, па дури и стерилна. Иако многу од митовите за белото брашно сега се побиени, сепак треба да се отстрани од менито. Бидејќи има многу подобри алтернативи.

Бело брашно во критиките

Бело брашно е мелено брашно (обично се прави од пченица), па токму тоа Внатре во житото од житни култури. Внатрешноста исто така ги содржи сите калории.

Мелничарот, од друга страна, ги просеа рабовите и садниците од зрното. Сепак, тие содржат вредни Влакна, Витамини, Минерали и здравите незаситени масни киселини.

Телото многу брзо го претвора белото брашно во шеќер - неговиот гликемиски индекс е многу висок. Ова значи дека гликозата влегува во крвта многу брзо и нивото на шеќер во крвта се зголемува со скокови и граници. Нивото на шеќер во крвта паѓа исто толку брзо, бидејќи шеќерот е достапен само за кратко време. Ова е проследено со желби бидејќи телото сака повторно да го зголеми нивото на шеќер во крвта.

Производите направени од бело брашно се многу калорични, не ве држат сити долго и ве прават да чувствувате глад. Ако потоа повторно користите производи од бело брашно, додавате уште повеќе калории на вашето тело.

Студиите покажуваат дека ако јадете многу бело брашно, тоа може Дебелина, дијабетес, висок крвен притисок, срцеви удари и Оштетување на зглобовите услуга.
Сепак, здравствените последици зависат и од остатокот од вашата исхрана и начин на живот.
Цревната флора исто така треба да има можност да влијае на тоа како белото брашно влијае на здравјето (студија).
Во студија со над 80 тест лица, истражувачите исто така покажаа дека телото може да користи 100 килокалории повеќе од брашно од интегрално брашно отколку од бело брашно. Ова одговара на прошетка од околу 30 минути. Значи, темниот леб му обезбедува на нашето тело повеќе енергија отколку лесниот.

Патем, белото брашно не е единствената храна што треба да ја избегнувате - повеќе за тоа тука: Нездраво јадење: 10 намирници што не треба да ги јадеме повеќе.

Избегнувајте бело брашно и одете на цели зрна

Најдобрата алтернатива на белото брашно е брашно од цело зрно (исто така Брашно од цело пченично брашно добро е). Уште повеќе се препорачува Брашно од интегрално брашно, бидејќи содржи повеќе хранливи материи од пченичните производи. 'Ржано брашно од цело зрно содржи најголем дел од влакна и Витамини од групата Б.:

Брашното од целата пченица го содржи тоа цели зрна а не само внатрешното јадро.
Влакната во интегралното брашно отекуваат во стомакот и обезбедуваат дополнителни Ситост. Тие исто така го инхибираат ослободувањето на хормоните кои ве прават гладни.
Покрај тоа, влакната го стимулираат варење и помагаат против запек.
На Ниво на шеќер во крвта не се крева толку брзо или високо и исто така паѓа побавно. Производите од цели зрна ве одржуваат сити подолго.

Правописниот леб е хранлив и лесен за печење. Showе ви покажеме едноставен рецепт што можете да го искористите за да создадете свои ...