Без глутен појадок; 4 брзи рецепти
Дали сакате да уживате во здрав и вкусен појадок без да се грижите за глутенот? Кога не сакате да го прескокнете најважниот оброк во денот, но и да се грижите за вашето здравје или кулинарски преференции, разгледајте ги следниве рецепти дизајнирани да ви помогнат да добиете добар и енергичен почеток на новиот ден.
Без разлика дали сакате да изгубите тежина, да прифатите нов поздрав начин на живот или да имате нетолеранција на глутен или чувствителност или да се опоравите од некоја болест, има безброј причини зошто можеби сакате да ја отстраните оваа супстанца од вашата исхрана. И, за среќа, ова е можно без многу потешкотии, бидејќи има многу алтернативи на пазарот за пченица и нејзините деривати, така што ќе продолжите да уживате во вашите омилени јадења. И, бидејќи појадокот го започнува денот, еве неколку опции што можете да ги вметнете во вашата рутина.
Брза закуска со кокос и бобинки
Кога немате време да потрошите или претпочитате полесен, но целосен појадок, можете да го свртите вниманието кон овошен шејк, за кој ви треба блендер во кој ќе ги мешате следниве состојки, сè додека не формираат течен и фин пијалок. . Ти треба:
Половина чаша целосен јогурт (малку маснотии)
Половина чаша кокосово млеко
Една четвртина чаша што ги содржи вашите омилени бобинки (капини, јагоди, боровинки, итн.)
Лажица ситно мелено семе од лен
Половина чаша протеин од сурутка, обична или со вкус
Половина чаша екстракт од кокос
4 коцки мраз (ако сакате да биде многу ладно).
Може да послужите веднаш штом ја направите смесата во блендерот.
Американски палачинки со брашно од бадем
Доколку преферирате нешто послатко и поцелосно, во кое ќе ја лепите вилушката, еве еден рецепт за вас, кој ќе ви даде енергија за целиот ден. Потребно ви е следново:
90 грама бадемово брашно
Измешајте ги сите состојки, освен путерот и маслото, користејќи вертикален мешалка или статички, сè додека не се појави течен, но малку густ состав.
Загрејте тава на среден оган и користете четка за готвење или салфетка натопена во мешавина од стопен путер и масло за да ја намачкате внатрешноста, а потоа додадете го составот на две или три лажици на едно место, во зависност од големината на садот. направете една, две или дури три палачинки истовремено, поминувајќи ја лажицата преку составот за да ја раширите и да дадете максимален дијаметар од 10 см, за да може лесно да се сврти од другата страна.
Кога тестото ќе добие меурчиња одозгора, а рабовите ќе изгледаат бели, време е да ги превртите. Бидејќи зрелите банани се слатки, тестото ќе стане кафеаво, но тоа не е знак на горење. Продолжете да готвите тесто додека не го завршите, ставајќи ги палачинките една врз друга. Составот е доволен за две порции.
На крајот, одозгора можете да додадете јаворов сируп, путер, мед или овошје, за да му дадете повеќе вкус на садот.
Чиа пудинг
За овој суров вегански рецепт, за кој не е потребно готвење, потребно е однапред да се подготват состојките. За две порции, ќе ви треба следново:
Половина чаша млеко од соја или свежо исцеден овошен сок
4 лажици семе од чиа
Лажица мед (или сируп од урми)
Сезонско овошје (може да биде свежо или замрзнато)
По избор, лажица какао или рогав прав.
Семето на чиа се става во соино млеко или природен сок и се остава 30 минути, за кое време, од време на време, се меша, за да се овозможи да апсорбираат што повеќе течност.
Кога смесата добие желатинозна текстура, таа е подготвена да се меша со останатите состојки, воведувајќи, прво, мед и хомогенизирање.
Половината од бананата се крши со вилушка, а избраните плодови се мијат добро и сецкаат ситно, а потоа се мешаат во подготовката.
Како украс можете да користите неколку парчиња банана или свежо овошје. Истурете го во две големи чаши или чаши и можете да го консумирате. Може да се чува во фрижидер преку ноќ, за да се добие освежителна арома.
Кифла со цимет
Може успешно да го замени појадокот, особено со јогурт, кафе или млеко, или ќе стане вкусна закуска. За мека и мека кифла, потребни ви се следниве состојки:
Две чаши и две лажици овесна каша или друго брашно без глутен (еве список на споредувани сорти)
Лажица прашок за пециво
Две лажички цимет
Половина лажичка сол
Половина лажичка екстракт од ванила
Половина чаша путер од зеленчук
Половина лажичка јаболков оцет
Шолја свежо направено еспресо
Две лажички путер за послужавник
Лажичка шеќер со цимет за гарнир.
Загрејте ја рерната на 200 степени Целзиусови, за тоа време измешајте го брашното, прашокот за пециво, циметот и солта, мешајќи многу добро.
Во блендер додадете оцет, парчиња тофу, кафе, шеќер и стопен вегански путер, добро сечкајќи додека не се претвори во фина паста.
Додадете ја меката содржина над тврдата и измешајте додека не се изедначи, а потоа добиеното тесто поделете го во плех за мафини, каде што дупките претходно биле подмачкани со малку растителен путер. Посипете дарежлива количина шеќер со цимет на секоја торта.
Ставете ја во рерна и печете на 200 степени 12 минути, а потоа намалете ја температурата на 175 степени и држете ја внатре 8 минути на оган.
Мафините се вегански и може да се сервираат топло или ладно, а може да се чуваат во фрижидер неколку дена. Ако сакате, можете да го замените тофу со меко урда и вегански путер со обичен.