Без шеќер против карцином Дома SWR odysso
На универзитетот Харвард, меѓународен тим истражувачи истражува необично сомневање: Тие испитуваат дали е поголема веројатноста да се развие карцином ако јадете многу шеќер. И обратно: дали е полесно да се победи ракот без шеќер.
Зошто туморските клетки сакаат шеќер
Современ метод за откривање на рак е ПЕТ-скенирањето. Лекарите им инјектираат раствор на радиоактивен шеќер на своите пациенти и набудуваат кои клетки го консумираат особено силно. Мозокот и бубрезите секогаш трошат многу шеќер. Меѓутоа, ако скенирањето покаже дека и другите клетки во телото се особено алчни за шеќер, дијагнозата е обично: таму има тумор.
Клетките на ракот трошат толку многу шеќер затоа што се делат многу често. Од шеќер тие извлекуваат градежни блокови за нови клетки на ракот. За разлика од здравите клетки, кои исто така можат да добијат енергија од маснотии или протеини, многу видови на рак исто така зависат од шеќерот како снабдувач на енергија. Значи, дали шеќерот делува како гориво за многу видови на рак? Ова може да објасни зошто пациентите со дијабетес со високо ниво на шеќер во крвта се особено веројатно да развијат рак, вели проф. Луис Кантли.
Гладни од рак
Ако шеќерот е гориво за многу видови на рак, што се случува кога ракот е лишен од шеќер? Здравите клетки потоа можат да се префрлат на маснотии и протеини како снабдувачи на енергија. Клетките на ракот ќе умрат од глад. Ова може лесно да се демонстрира во садот Петри, објаснува проф. Кантли: „Без шеќер, клетките на ракот умираат многу брзо, тие зависат од шеќерот!“
Сепак, овој резултат не може лесно да се пренесе на луѓето. Не е можно да се умре од глад ракот како што може во садот Петри, бидејќи нивото на шеќер во крвта не паѓа на нула. Дури и ако не јадете шеќер. Но, диетата без шеќер може барем да помогне да се отстрани горивото од ракот - затоа теоријата. Но и тоа работи?
Lifeивот (скоро) без шеќер
Јадење без шеќер - технички израз за ова е „кетогена диета“. Пред сè, една работа е неопходна за да се истрае: дисциплина. Бидејќи многу храна е табу за кетогена диета. Не само слатки, туку и многу овошја содржат големи количини шеќер. Грозјето и портокалот, на пример, мора да се отстранат од менито. Бобинки, од друга страна, се релативно ниско ниво на шеќер.
Кетогена диета: Елиминирањето на шеќерот бара дисциплина
Храната богата со јаглени хидрати исто така не е дозволена на кетогена диета, бидејќи телото користи јаглехидрати за да направи шеќер. Тоа значи: нема компири, нема тестенини, нема мусли, нема обичен леб.
Наместо тоа, многу зеленчук, јајца, риба и месо. И млечни производи - по можност со многу маснотии, како маскарпоне. За разлика од другите диети, храната богата со маснотии и калории не е дозволена само во кетогената диета, таа е апсолутно неопходна. Ова е единствениот начин пациентите да ги исполнат своите енергетски потреби.
Кетогена диета
Малкумина лекари ја знаат кетогената диета и ја препорачуваат на пациентите со карцином како поддршка за терапија со карцином. Тоа е затоа што до денес нема едвај значајни студии. Овие недостасуваат затоа што е многу тешко да се најде доволен број на пациенти заболени од карцином со споредливи болести кои, под споредливи услови, следат кетогена диета подолг временски период. Досега нема студија што покажува позитивен ефект на кетогената диета врз шансите за лек против карцином. Студија на Универзитетот во Вирцбург покажа дека пациентите со карцином кои јаделе кетогено добро се чувствувале подобро од порано.
Промената за телото е забележлива на почетокот. Повеќето луѓе се чувствуваат слаби кога започнуваат кетогена диета. Меѓутоа, ако тоа постојано се одржува, телото ќе се прилагоди: Здравите клетки тогаш повеќе не користат шеќер како снабдувач на енергија, туку кетонски тела. Тие се направени од маснотии во црниот дроб и можат да ја преминат крвно-мозочната бариера, т.е. исто така, го снабдуваат мозокот со енергија.
Ефектот на кетогената диета се истражува
Многу пациенти со рак кои започнуваат кетогена диета го прават тоа за да се чувствуваат како да не се во милост и немилост на рак. Да се биде во можност да направат нешто самостојно, многу им помага на многу пациенти, објаснува проф. Марк Зитерлин од гинеколошката клиника во Манхајм. Во следните неколку недели тој ќе започне нова студија со колегите од клиниката за рехабилитација во Бад Кисинген за да открие дали кетогената диета може да ја поддржи терапијата со рак. „Во моментов не можеме принципиелно да ја препорачаме кетогената диета“, објаснува Зитерлин, „но имаме доволно докази дека промената на диетата може да има позитивен ефект и има смисла да се испита понатаму“.