Безалкохолни пијалоци наспроти безалкохолни пијалоци Вашата аптека
Безалкохолни пијалоци или негазирани пијалоци? Ивееме во свет во кој чашата газиран сок (содржи растворен јаглерод диоксид) и свежа или газирана минерална вода „не придружува насекаде“, без разлика дали јадеме дома или во град, или се среќаваме со пријатели или ние сме на состанок. За многумина од нас, стана повеќе од вообичаено.
Иако сме „бомбардирани“ со секакви пораки што го свртуваат нашето внимание кон ризиците што произлегуваат од оваа потрошувачка на повеќе или помалку здрави пијалоци, сепак имаме прашања на оваа тема. Без разлика дали зборуваме за сокови или вода, ќе се обидеме да разјасниме неколку важни аспекти.
Вода и здравје
На секое тело му треба вода за да функционира. PH на организмот се одржува со соодветна рамнотежа во однос на внесот на вода, а вискозноста на крвта е директно поврзана со нивото на хидратација. Всушност, токму ова ниво на хидратација се чини дека е најважната разлика помеѓу газирана минерална вода и обична минерална вода.
Газираниот врши одреден притисок врз бубрезите кога се троши, што доведува до дехидрација. За возврат, дехидрацијата придонесува за проблеми како што се запек, остеопороза, ревматоиден артритис. Сепак, специјалисти од Универзитетот во Бирмингем, Велика Британија, ги анализираа ризиците од потрошувачката на газирана вода на забите. Не е пронајдено здружение.
Придобивките од газирана вода
Експертите исто така идентификуваа некои придобивки од газираната вода. Во студија од 2004 година, откриено е дека газирана вода богата со натриум го намалува кардиоваскуларниот ризик кај жените во менопауза. И покрај позитивните аспекти, газираната вода не треба да биде главен извор на течности, бидејќи газираните пијалоци доведуваат до проблеми како што се гастроезофагеален рефлуксен синдром, иритација на хранопроводот, синдром на нервозно дебело црево.
Кисели сокови
Пченкарна фруктоза, богата со фруктоза, е поврзана со слабо производство на колаген од тестови врз лабораториски животни, особено во контекст на недостаток на бакар. Целата фруктоза мора да се метаболизира од црниот дроб. Animивотните на диета со висока фруктоза развија проблеми слични на оние предизвикани од консумација на алкохол. Аспартамот што се користи во лесни варијанти на кисели сокови е невротоксин што може да влијае на ендокрините функции. Кофеинот ја стимулира надбубрежната жлезда, а фосфорната киселина е поврзана со недостаток на калциум.
Откако ќе ги консумирате овие сокови, може да се појави воспаление на желудникот и ерозија на желудникот, како и хронична болка во стомакот. Тоа е затоа што повеќето сокови содржат кофеин, што го зголемува нивото на желудочна киселина. Потоа, овие сокови содржат и други адитиви, синтетички производи. Потрошувачката на кисели сокови на празен стомак може да влијае на алкалната рамнотежа на желудникот, создавајќи претежно кисела средина. Друг проблем е што дехидрира.
Овошни сокови без киселини
Луѓето кои консумираат овошни сокови веруваат дека се поздрави, за разлика од газираните сокови. Но, добивањето купени овошни сокови стана индустријализиран процес. Соковите од портокал, на пример, се добиваат во многу големи количини, што значи дека пестицидите на кожата на овошјето завршуваат и во сокот. Иако соковите се пастеризираат на покачени температури, некои габи и мувла не исчезнуваат.
Другите сокови, како сок од грозје, претставуваат здравствена закана поради пестицидите што се користат за прскање на винова лоза. Покрај тоа, овошните сокови се богати со шеќер и можат да влијаат на забите.
Како заклучок, газирани пијалоци или газирани пијалоци? Што ќе изберете?