Безгрижно уживање Вака ќе чува зготвената храна во фрижидер - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

Подготвувањето оброци и остатоците од отпадот се добра работа, но многу зготвена храна не се чува онолку долго колку што се очекуваше. Затоа треба да ги знаете и почитувате следниве правила за готови тестенини, ориз, месо, зеленчук и копродукции во фрижидер.

Не мора дури и да мувлоса или да има лош вкус: Како и да е, свежо зготвената храна веќе може да се расипе. За жал, готовата храна како тестенини, ориз и слично не може да се чува на неодредено време во фрижидер.

Се разбира, рокот на траење на производите секогаш зависи од тоа колку е ладен и чист фрижидерот и колку е свежа стоката. Сепак, постојат неколку правила што треба да се почитуваат:

1. Пред да ја ставите храната во фрижидер по готвењето, треба да се олади - но да не стои надвор подолго од два часа.
2. Храната е оптимално спакувана во рамни кутии или конзерви. Во врелиот сад, храната продолжува да се готви во фрижидер.
3. И општо правило кога станува збор за греење: Варената храна или храна секогаш треба да се загреваат најмалку две минути на 70 степени.
4. За да не стане ладилник самиот фрижидер, треба редовно да се чисти: Најдобро е да го бришете темелно еднаш месечно со малку оцетна вода или детергент.

Подобро е да се консумира оваа зготвена храна брзо

Тестенини

Скробот содржан во тестенините е идеална почва за размножување на бактериите. Бидејќи спорите се многу отпорни на топлина, тие не се убиваат правилно дури и кога храната повторно се загрева.

Затоа, не треба да чувате варени тестенини подолго од три до четири дена.

Компири

Слично на тестенините, компирот исто така треба да се јаде наскоро по готвењето поради скробот што го содржат. Јакна и пржени компири чувајте најмногу три дена свежо во фрижидер.

Во споредба со тестенините и компирите, варениот ориз треба да се консумира уште побрзо поради високата содржина на скроб. Тој е многу расиплив и затоа треба најмногу два дена да се чува во фрижидер. Спорите се прилично отпорни на топлина и не можат да бидат уништени целосно дури и кога се загреваат повторно.

Супи

Во ладни или влажни денови нема ништо подобро од топла супа! После два до три дена сепак, ова повеќе не треба да се лажира. Внимание се однесува на Супи од печурки: Треба да си после еден ден веќе не се јаде.

спанаќ

Спанаќот содржи нитрат, што само по себе е безопасен. Сепак, под влијание на бактерии, нитратот се претвора во нитрит, што пак може да биде штетно за здравјето. Затоа спанаќот треба да се излади брзо по готвењето, по можност во водена бања и да се чува во фрижидер. Таму тој останува најмногу два дена.

Тука бактериите се размножуваат само бавно и формираат малку нитрити. Ова не е опасно за возрасен, но дури и мали количини на нитрит можат да бидат штетни за бебињата.

Истото важи и за други зеленчуци богати со нитрати како блитва, кеale, ракета, печурки или цвекло.

Патем: митот дека не треба да го загревате спанаќот потекнува од времето кога немаше фрижидери. Истото важи и тука - најмалку две минути на 70 степени. Но, те молам не повеќе од еднаш.

салата

Останува исечена зелена салата два дена свежо во фрижидер. Сепак, зелената салата е деликатна, а квалитетот и витамините брзо се влошуваат. Затоа треба да се користи брзо.

месо

Пржени Бифтек и пилешко се држи три дена во фрижидер. На средина, сепак, не треба да биде розово, бидејќи опасните микроби како што се салмонелата умираат само откако ќе се свари живината.

Котлет со леб од друга страна, лесно може да се спакува во вреќа за замрзнувач пет дена во фрижидер.

Најдобро е секогаш да се загрева месото во тава, бидејќи микробрановата само се загрева нерамномерно.

Пржените и изматени јајца не треба да се загреваат по втор пат и, идеално, не треба да се чуваат во фрижидер преку ноќ.

Излупени варени јајца чувајте се завиткани во филм ден или два во фрижидер. Секогаш треба да бидете сигурни дека јајцата се готват.

Табелата покажува на прв поглед колку долго може да се чува зготвена храна во фрижидер.

Ова е колку долго зготвената храна може да се чува во фрижидер

Варена храна Максимален рок на траење

Тестенини	3 до 4 дена
Компири	3 дена
ориз	2 дена
Супи	2 до 3 дена, со исклучок на супи од печурки
спанаќ	2 дена
салата	2 дена
Говедско и живина	3 дена
Котлет со леб	5 дена
Излупени варени јајца	1 до 2 дена

Општи совети против отпад од храна

Доколку производите треба да се чуваат подолго - што има смисла отколку да ги фрлате - можете да ги оставите да се оладат добро по готвењето, а потоа да ги спакувате херметички и да ги замрзнете. Доста многу храна може безбедно да се чува во замрзнувач неколку недели или дури месеци - со овие исклучоци.

За друга свежа и лесно расиплива храна што не сте ја зготвиле и исто така не можете или не сакате да ја замрзнувате, како што се млечни производи и копродукции, најдобриот датум пред датумот ви помага како груб водич: Сепак, не мора да бидете толку строги тука.

Многу храна може да се ужива многу подолго и тука можете да се потпрете на сетилата за мирис и вкус со чиста совест во борбата против отпадот од храна.

Дури и овошјето и зеленчукот честопати се сепак прилично прифатливи ако ги отсечете точките на притисок. Веднаш штом производите ќе станат мувлосани, треба строго да се отстранат, бидејќи невидливите спори веќе може да се шират, а мувлите се штетни за здравјето. Ова исто така важи и за џем.

---