Биодинамичко земјоделство Деметра е
Јохана Фелнер од Дотенфелдерхоф (Слика: oolул)
Идеалот за биодинамичко земјоделство е циркуларна економија: земјоделецот чува онолку животни колку што може да се храни со својата земја. Нивното ѓубриво обезбедува висока плодност на почвата, што произведува најдобра храна за луѓето.
Со помош на биодинамички препарати, производителот организира природни процеси. На овој начин фармата станува уникатен организам во кој на секој орган му е потребен другиот: луѓето, растенијата, животните и почвата работат заедно.
Секоја фарма е индивидуален организам
Деметарските земјоделци ја гледаат својата фарма како жив, уникатен организам. Овој идеал ја надминува сликата за затворениот судски циклус. На едниот орган му треба другиот.
Биодинамички препарати
Највонредната карактеристика на биодинамичката економија се подготовките од самиот почеток. Неговата употреба е задолжителна за секоја компанија „Деметар“.
Оживување на почвата
Една цел на биодинамичките напори е да се оживее почвата. Храната може да расте хармонично само во виталното тло.
Почитувајте го интегритетот на растението
Од 2008 година, првото органско здружение има упатства за размножување на растенија и сертифициран биодинамички одгледуван зеленчук и житарки.
Биодинамично секогаш со животни
Animивотните, особено кравите, играат централна улога во индивидуалноста на фармата.
Биодинамичко земјоделство и биодиверзитет
Биодиверзитетот ја опишува различноста на животот на сите нивоа: видовите, генетската основа, како и живеалиштата и екосистемите.