Бисквити за варење со цимет; Сè за мајките

Рецепт за лесен десерт - дигестивни бисквити со цимет

Овие дигестивни бисквити се оние тврди, полу-слатки бисквити кои совршено одат со чаша млеко или чај. Тие се исто така совршени за правење колачи, па можете да ги направите во вашата кујна и да одлучите подоцна како сакате да ги јадете. Времето на подготовка на овој десерт е 45 минути, а времето на готвење е околу 12 минути, а подготвените состојки достигнуваат околу 25 бисквити.

Состојки за дигестивни бисквити со цимет:

150 грама обично брашно од интегрално брашно
1 лажичка прашок за пециво
1/2 лажиче сол
1/2 лажичка сода бикарбона
30 грама овесна каша
20 грама трици
100 грама шеќер од московадо
50 грама несолен путер, исечен на мали парчиња
4 лажици млеко
1 лажичка цимет

5 чекори за подготовка на бисквити за варење со цимет:

1. Во голем сад просејте го брашното, прашокот за пециво, солта и сода бикарбоната, внимавајќи да додадете што останува во ситото. Додадете овесна каша, трици и шеќер, мешајќи добро за да ги комбинирате состојките.

2. Додадете путер и добро тријте со врвовите на прстите додека смесата не добие текстура слична на трошка. Додадете 3 лажици млеко и цимет, мешајќи, додека смесата не се претвори во меко тесто. Ако смесата е малку сува, додадете уште една лажица млеко.

3. Ставете го тестото на плех за печење и превртете го со тркалачки игла, па превртете го во ролна долга 25 см. Завиткајте ја хартијата околу тестото и превртете напред и назад. Затворете ги врвовите на хартијата за да запечатите. Оставете го тестото во фрижидер околу 30 минути.

4. Загрејте ја рерната на 190 степени Целзиусови/фаза 5 на гас. Одвиткајте го тестото, и со помош на остар нож исечете парчиња дебели 8 мм. Ставете ги бисквитите во рерна, на плех покриен со плех и оставете да отстои 12 минути или додека не зарумени малку.

5. Префрлете ги бисквитите на полица и оставете да се изладат целосно пред јадење. Тие можат да се чуваат до 5 дена во херметички затворен сад.

---