Бистро Лила; Риба од брокула во пареа во Philips Multicooker

Како што реков, веќе некое време сум среќен во кујната благодарение на Multicooker. Иако сакам да готвам многу пати, немам многу време да поминувам во кујната и секогаш барам едноставни и брзи рецепти што нема да ме натераат да седам и да мешам во тенџерето за да не изгори. Затоа, бев многу среќен кога открив многу едноставни и брзи рецепти што ми ги зготви моето прекрасно тенџере од Филипс.

Парената риба, признавам дека беше прва за мене. Јас претходно готвев зеленчук на пареа, но не и риба. Почнав со пастрмка, па готвев и лосос. Многу едноставно, многу брзо, многу малку напор. Звучи лошо, нели? Особено што е здрав.

Користев две стомачни пастрмки (би одговарале 3, ако треба). Ги зачинив со сол и бибер во прав и им го наполнив стомакот со парчиња лук и свеж ѓумбир.

Тоа беше мојот напор. Лежејќи, подготвив и Multicooker: Ставив чаша вода во садот и ја поставив програмата: го приклучив приклучокот, потоа избрав Menu Boil, потоа Време за готвење 10 минути, а потоа започна и го затворив капакот. Откако помина времето, камбаните на Филипс ме предупредија и го отворив капакот за да проверам дали е направено како што треба, бев убеден дека ќе биде потребно повеќе време. Но, рибата беше добро направена и нема да ви кажам за вкусовите

Служев пастрмка со природен карфиол, за лососот готвев брокула на пареа.

Брокулата е уште полесно да се готви. Јас ги исеков букетите и ги измив во ладна вода. Јас исеков не премногу дебели парчиња и стебленца, не мора ни да ги готвиш. Ги ставив во садот и за 10 минути беа подготвени (мени за време на готвење вари 10 мин)

Јас го зготвив лососот приближно на ист начин, само со филети го мачкав филето со лук и ѓумбир, сол и бибер, па го ставив во сито за пареа, го наместив тенџерето и тоа е тоа. И, требаше 10 минути да се готви совршено.

Направив брз сос со 1 лажичка сенф од рен, лажичка рен, 3 лажици природен јогурт, сол и бибер по вкус. Убаво ги измешав со вилушка и сосот беше готов, со кој ги истурив лососот и брокулата. И го послужив со салата од рукола и 1 стебленце целер (навистина ми се допаѓа комбинацијата затоа што е крцкава и вкусна), сок од лимон и лажичка маслиново масло.

Беше многу добро и дефинитивно ќе го готвам ова доста често. Дури и на децата им се допадна, помалку целер од целер, што е помирисна, но јас сум многу задоволен.

Наскоро ќе се вратам со други рецепти. Исто така, ја тестирав функцијата Preset Time, што е вистински благослов кај машката куќа (ставате што ви треба во тенџерето, го поставувате и одите на работа, а кога ќе се вратите дома ве чека топла храна), направив и чоколадна торта, која исчезна од плочата пред да можам да го фотографирам, дури експериментирав и со пита со мозок, но убеден сум дека имам уште многу што да откриам на Мултиварк.