Битерман и колбаси за калории

Заедно со Клаус Битерман (одлево) и Хорст и Марко Траболд, мајсторот месар Волкер Штајгервалд за прв пат ги претстави разните маслени и нискокалорични фитнес колбаси во областа Мајн-Спесарт.

"> '> Фото: ФОТО приватно | Заедно со Клаус Битерман (одлево) и Хорст и Марко Траболд, мајсторот месар Волкер Штајгервалд за прв пат ги претстави разните маслени и нискокалорични фитнес колбаси во областа .

Дури и ако идејата произлезе од шега, успехот докажува дека двајцата иницијатори Волкер Штајгервалд и Клаус Битерман се во право: „Фитнес на Волкер“, нискомаслена, нискокалорична колбас, која се појавува на пазарот веќе неколку недели.

„Целата работа не беше лесна како што звучи“, вели Волкер Стајгервалд од истоимената месарница во Билингсхаузен. Според соопштението за ЦСУ, месарот вели дека не дошол до оваа идеја сам. Пред две години, на маргините на политичката рунда разговори во Марктејденфелд, неговиот пријател Клаус Битерман започна да пука. „Мене ми пречеше фактот дека одличните локални производи за касапење не најдоа никаков одговор во целото движење за здравје и фитнес“, вели Битерман.

Секој почеток беше тежок. „Можеше да се очајува“, вели Стајгервалд. Содржината на маснотии може да се намали за 30 проценти многу брзо и половина од тоа да биде заменето со масло од репка. Но, колбасот немаше вкус на ништо. Со помош на Истражувачкиот центар за месо во Кулмбах, тогаш беше можно да се развие ниско-масна, нискокалорична колбас направен од посно месо со многу витамин Е и омега масни киселини, што има добар вкус и не содржи алергиски супстанции како што се глутен, лактоза и глутамат.

Штајгервалд и Битерман, заедно со постарите и помлади шефови на супермаркетот „Едека“ во Зелинген, Хорст и Марко Траболд, ги претставија новите видови фитнес колбаси (Лионер, Паприкалионер, жолт колбас, колбас за лов и шунка). „Фитнесот на Волкер“ ќе биде достапен на сите пазари на Едека и Купш во Мајн-Спесарт.

По тој повод, Марко Траболд опиша како несфатливо што сака да земе десет нови специјализанти во септември, но ретко кој е заинтересиран за обука како продавач на месарница. „Тоа е несфатливо за нас“, рече претседателот на областа ЦСУ Битерман.

За да можете да додадете клучни зборови на „Мои теми“, мора да се регистрирате.