Блог на Cătă Карамелизирани гради од патка

состојки : за 3 лица
500 гр гради од патка
100 гр сос за карамелизирана патка, пилешко.
2 чешниња лук
1 лажица мед
2 лажици соја сос
сол бибер
тестенини тестенини за 3 лица

карамелизирани

Начин на подготовка: Засечете ја кожата на градите - исечете ги линиите со нож без да стигнете до месото.Подгответе маринада: измешајте го сосот со сецкан лук, мед и соја сос.


Додадете свежо мелен пипер и добро подмачкајте ги градите со 2/3 од добиениот сос.

Оставете да се олади 1-2 часа и свртете и маснотии двапати.

Загрејте ја рерната на 180 ° C .


Отстранете го сосот и ставете ги градите во сад за печење со мрсна батерија.

Печете повторно 10 минути.
Добро посипете со сос.

Исечете го на тенки парчиња и посипете го со сос.
Ако изгледаат премногу розови, ставете ги во рерна 2-3 минути во преостанатиот сос.

Со преостанатиот сос можете да ги зачините тестенините.
Варете ги во согласност со упатствата 2-3 минути во зовриена вода.


Исцедете ги добро и поминете ги низ преостанатиот сос.