Блогирање храна - кога страста станува работа Блог за управување со маркетинг
Блог од Универзитетот за применети науки ZHAW Цирих
Со над 87 000 претплатници на ЈуТјуб и 65 000 следбеници на Инстаграм, „Г-ѓа Флери“ е една од најпопуларните блогери за храна во Швајцарија. Обучената нутриционистка Дорис Флури покажува со своите пријателски видеа за готвење и креативни објави како да комбинирате здрави и едноставни работи и како да го претворите хобито во професија.
Вие сте обучен нутриционист - како започнавте со блогирање храна? Која беше вашата мотивација?
Блогирањето започна како чисто хоби. Пријателите и семејството често ме прашуваа за моите рецепти, а потоа во одреден момент почнав да ги готвам и да ги снимам за видеа на YouTube. Целата работа настана од чиста радост. Никогаш не размислував за тоа да стане работа.
Со какви потешкотии првично се соочивте?
Всушност на никој. Сепак, беше многу време да ги објавам рецептите на мојот блог, како и на мојот канал на YouTube и на различните канали на социјалните медиуми.
Вие го водите блогот, онлајн продавница и исто така се претставени со вашите креации за храна на Instagram и YouTube. Со кој канал започнавте и како се развива важноста на поединецот оттогаш?
Почнав со каналот ЈуТјуб. Ова сè уште генерира најмногу прегледи на мојот блог до денес. Инстаграм е исто така дополнителна алатка за споделување на објавите на блогот. Инстаграм во овој момент е во подем, се разбира, и многумина се претставени само таму.
Но, додека објавите на Инстаграм исчезнуваат по одредено време, мојот канал на YouTube функционира и како база на податоци во која секогаш можете да пребарувате за моите рецепти. Генерално, сепак, сите канали на социјалните медиуми се сè уште важни, како што се Pinterest, Facebook и TikTok.
Од идејата до готовиот пост - колку напор стои зад тоа? Дали работите во тим или сами?
Зад тоа има многу работа, всушност 100% работа што можете да ја завршите флексибилно и деноноќно. Колку време ќе вложам, се разбира, зависи и од задачата. Јас скоро сè правам сам, освен креирање и уредување видеа на ЈуТјуб, бидејќи сопругот ме поддржува.
Блоговите за храна и каналите на Инстаграм на тема „здрава исхрана“ сега цветаат и во Швајцарија. Она што ја издвојува г-ѓа Флури од другите?
Високото ниво на кредибилитет како нутриционист кој блогира исклучиво на тема здрава исхрана повеќе од 6 години и затоа е активен на сите важни канали на социјалните медиуми. Јас, исто така, се хранам себе си и моето семејство токму онака како што ги презентирам на социјалните мрежи.
Соработувате со големи брендови како Мигрос или Кенвуд. Можете ли накратко да опишете како настануваат ваквите соработки?
Ми приоѓаат компании или агенции што ме наоѓаат на ЈуТјуб или Инстаграм. Ако некој бренд тогаш ми одговара и јас можам веродостојно да го претставувам, како што е кујнски апарат, тогаш сум среќен што влегувам во оваа соработка и тогаш заеднички се утврдува како треба да изгледа. Јас сум многу слободен да дизајнирам повеќето соработки, но некои компании исто така имаат одредени барања и сакаат однапред да ги видат објавите, на пример. Секако, има и барања што не ми одговараат и кои потоа треба да ги одбијам.
Што носи иднината за г-ѓа Флури?
Уште долго време ќе има иновативни, здрави и едноставни рецепти на г-ѓа Флури, кои се развиваат според цејтхајстот.
Повеќе за г-ѓа Флури на:
за авторот
Пиерангела Бартолоне работи како Преведувач на проектни преводи. По завршувањето на нејзината диплома за применети јазици на ZHAW, таа во моментов го завршува CAS маркетингот и корпоративните комуникации со цел да го продлабочи своето знаење во овие области. Во слободното време сака да испробува нови работи во кујната. Таа е инспирирана од блогови за храна.