Борба за здрава исхрана Секој што има шеќер - економија - Тагесшпигел
Премногу слатка, солена и масна храна сè уште се консумира. Федералната влада сè уште не сака данок за индивидуална храна.
Премалку вежбање и лоша исхрана се главните фактори на ризик за развој на дијабетес мелитус тип 2 или кардиоваскуларни болести - што може да доведе до висок крвен притисок и зголемено ниво на маснотии. Бројот се зголемува, според Светската здравствена организација (СЗО). Соодветно, постои предупредување за „глобална епидемија на дебелина“.
Таканаречениот данок на шеќер се дискутира подолго време
На почетокот на мај оваа година, широк сојуз на здруженија на лекари, специјалистички организации и компании за здравствено осигурување повикаа на ефективна акција против неухранетост во отворено писмо до федералната влада. Лекарите од 2061 година не само што предлагаат поразбирливо обележување, ограничувања на рекламирањето храна наменети специјално за децата и обврзувачки стандарди за угостителство во училиштата и дневните установи, туку и даночни олеснувања за здрава исхрана - на пример во форма на ослободување од данок на промет за овошје и Зеленчук и специјална наплата за силно засладени пијалоци.
Последното барање се заснова на студијата КИГГС. Според ова, скоро 14 проценти од девојчињата и повеќе од 17 проценти од момчињата пијат безалкохолни пијалоци со шеќер еден до три пати неделно. Станува се повеќе и повеќе со возраста. Таканаречениот данок на шеќер се дискутира подолго време, најдоцна од 2016 година, кога беше донесен соодветен закон во Велика Британија. Третина од сите млади луѓе таму имаат прекумерна тежина. Британскиот закон стапи на сила во април 2018 година. Оттогаш, производителите мораа да плаќаат данок од околу 20 центи на литар за повеќе од пет грама шеќер на 100 милилитри; за повеќе од осум грама шеќер, данокот е 28 центи на литар. Прехранбената индустрија имаше две години да се прилагоди на новиот закон. Резултат: Со цел да избегнат даноци, производителите всушност ја намалија содржината на шеќер во нивните производи - но наместо тоа користеа повеќе засладувачи.
Сојузниот министер за храна не верува во наплата на одделни хранливи материи
Iaулија Кликнер (ЦДУ), федерална министер одговорна за исхраната, е скептична во однос на данокот на шеќер. Тие не веруваат во испораки што се ограничени на индивидуални хранливи материи. Намалувањето на шеќерот автоматски не ја прави храната поздрава. Таа се однесува на таканаречените производи со малку маснотии, кои содржат помалку маснотии, но повеќе шеќер - за да се зачува вкусот. „Целта не е данок, туку подобри навики во исхраната. И, тоа вклучува целосен концепт, не само симболична кампања како што е зголемувањето на данокот “, вели Јулија Кликнер.
Зад „целокупниот концепт“ стои „Националната стратегија за намалување на шеќерот, маснотиите и солта во готови производи“ објавена од Федералната влада, што треба да се спроведе на доброволна основа заедно со индустријата и трговците на мало. И го отфрла воведувањето данок на шеќер. Кристоф Минхоф од централното здружение за прехранбена индустрија (BLL) зборува за „државна задолжителна диета“ и се присетува на диктумот на Парацелзус дека дозата го прави отровот. Секој мора да ја најде вистинската мерка за себе.
повеќе на оваа тема
Светски ден на дијабетесот Заедничките оброци го намалуваат ризикот од дијабетес
Мнозинството Германци сега се за „данок на лимо“. Ова беше резултат на истражувањето на институтот за истражување на мислења „Јогов“, што го нарача непрофитната организација Фудвоч. Соодветно на тоа, 52 проценти во оваа земја би поддржале данок на зашеќерени пијалоци. Пред две години, одобрувањето за истото истражување беше 45 проценти.