Божиќен пудинг - лесен и златен
Божиќен пудинг (лесен и златен - толку малку калории)
3х лажици златен сируп
225g парчиња ананас, исечени на коцки и без сок
1x портокалова (потребна е само рендана кора од портокал)
Cupx чаша бадемово коцки печено во путер
1/3х чаша суви брусница (по избор)
Ѕx чаша суви кајсии исечени на мали парчиња
Cupx чаша сецкани суво грозје
2x големи моркови (ситно рендан)
185гр путер (мек)
1x чаша фин кафеав шеќер
3х големи јајца
1 чаши Тасенкс брашно и додаден прашок за пециво
1x лажица цимет
1x чаша ситно мелени трошки од леб/лебници
1x 6 чаши со големина (мора да се погоди некако) подмачкана тава или сад за печење,
што можете да го затворите или покриете на крајот, бидејќи тортата/пудингот е околу 1/3
се вари во топла вода бања
Сега може да започне!
Прво ставете го сирупот, а потоа парчињата ананас, само брусницата, малку кора од портокал и неколку парчиња бадеми во намастената тава за печење. Остатокот од парчиња ананас, брусница, кора од портокал, бадеми, како и кајсии, суво грозје и ситно рендан морков се мешаат во посебен сад.
Победете ги путерот и шеќерот додека не станат кремасти и постепено додавајте ги јајцата и измешајте ги многу добро. Потоа, брашното и прашокот за пециво, циметот и презлата се мешаат и се мешаат добро. Плодовите од претходно измешаните плодови се мешаат добро со рака и лажица и потоа се ставаат во подготвената тава за печење - сè додека не е под работ.
Тавата за печење сега е покриена со хартија за печење, а потоа и алуминиумска фолија, и е врзана или затворена со гумена лента или врвка. Сега ставете ја тавата за печење во тенџере со врела вода. Тавата за печење треба да биде најмалку 1/3 во врела вода. Целата работа сега се вари 2 Ѕ часа во врела вода - по правило, водата треба да се полни повторно! Потоа извадете ја тавата за печење од водата и оставете ја да се олади 5 минути. Сега внимателно отстранете ја тортата/пудингот од тавата за печење со нож и ставете ја тортата на загреана чинија.
Забавувајте се да готвите дома
Овде можете да го преземете рецептот како Worddocument: