Божиќни ѓаволски јајца; Лесен и здрав рецепт!

Јајцата со ѓаволи се класични почетнички кои се добредојдени на секоја трпеза. Оваа недела ме замолија да донесам предјадење на голема семејна божиќна забава и помислив ако ги облечам во божиќни бои, ѓаволските јајца ќе бидат совршени. Се насмевнав кога го нареков овој рецепт „Божиќни ѓаволи“ затоа што Божиќ и ѓаволот обично не одат заедно. Додека ја проучував историјата на ѓаволските јајца, научив дека луѓето на Средниот Запад и на Југот понекогаш ги нарекуваат ѓаволските јајца „ангелови јајца“ кога ќе бидат донесени на црковни настани. Значи, дефинитивно можете да ги наречете овие јајца од ѓаволот на Божиќ, како „ангелови јајца“, ако сакате.

Зарем не изгледаат убаво за празниците? Некои од нив ги послужив на старомодна чинија со јајца што ми ги даде баба ми пред да почине.

Eggsаволските јајца се подготвуваат лесно, но одзема малку време. Готвењето на јајцата и отстранувањето на лушпата е најтешкиот дел од процесот. Понекогаш школките не излегуваат лесно. За овој рецепт, најдобро е да не користите свежи јајца на фарма. Постарите јајца се малку дехидрирани, така што внатрешноста на јајцето е излупена од лушпата и го олеснува лупењето на јајцето. Верувале или не, јајцата што се продаваат во продавниците за храна обично се стари неколку недели, што ги прави совршени за тврдо варени јајца.

Мислам дека програмскиот шпорет под притисок на Инстант тенџере

е убедливо најлесниот начин да се готват варени јајца. Ако готвите јајца во шпорет под притисок, лушпите нема да се држат. Ако сакате да знаете како да готвите варени јајца со шпорет на притисок, проверете ја оваа објава од блогот на Барбара Шивинг Готвење под притисок денес.

Ако планирате да зовриете јајца на шпоретот, Кичн препорачува да ги ставите јајцата во тенџере, да ги покриете со ладна вода, да ја доведете водата до вриење, да го извадите тенџерето од шпоретот и да ја оставите водата да се излади кога јајцата се подготвени заврши готвење. Така ме научи наставничката по домашна економија од 8 одделение, г-ѓа Виндер. Ако лесно ги кршите варените јајца и ги натопувате во ледена вода неколку минути, можете да ги олабавите лушпите.

Откако јајцата ќе се сварат и излупат, исечете ги по должина на половина и оставете ги жолчките да се појават. Од фотографијата можете да видите дека овие јајца се малку преварени, но сепак ќе имаат добар вкус.

Постојат многу начини да се зачини мешавината на жолчка за ѓаволски јајца, но сакам да користам мајонез, сенф, сок од кисела копра и црн пипер. Ако немате сок од кисела копра, заменете го оцет од бело вино и малку сол. Можете да користите секаков вид варен сенф, но за овој рецепт ми се допаѓа вкусот на обична жолта сенф.

За мала количина ѓаволски јајца, ја матам мешавината од жолчка со вилушка, па ја мачкам со дрвена лажица додека не исчезнат сите грутки. Потребно е малку трпеливост за да добиете мазна мешавина. За голема забава со Божиќни ѓаволирани јајца, многу е полесно да се направи мешавина од жолчки од јајце во процесор за храна.

Ставете ја смесата од жолчка во вреќа за цевки и користете ја за да го наполните центарот на секоја половина од јајцето. За овој рецепт, користев огромен џамбо тркалезен врв на вреќата за цевки.

Лесно посипете ги вашите ѓаволски јајца со црвен пипер. Ова додава вкус и боја. Можете да користите било каков вид на пиперка, но јас сакам пушена пиперка. Украсете ја секоја половина од јајцето со ретко исечени ротквици и мало гранче магдонос.

Јајцата на ѓаволот немаат малку маснотии, но тие се здрави одмори во споредба со колачиња и бонбони или сирење со крекери. Тие се полнат и се полни со протеини. Тие дефинитивно беа хит на нашата семејна божиќна забава и сигурен сум дека ќе бидат популарни на вашите празнични прослави.

Започнете поздрава празнична традиција со ѓаволски новогодишни јајца! Eggsаволските јајца се облекуваат за празниците со црвени и зелени гарнитури.

Време на подготовка 45 минути

состојки

6 големи јајца
3 лажици мајонез
2 лажички сенф (вашиот омилен - јас користам обична жолта сенф)
2 лажички сок од кисела копра (или заменете 2 лажички оцет од бело вино и ¼ лажичка кошер сол)
¼ лажичка црн пипер
Паприка за гарнир (користете секакви пиперки - сакам пушена пиперка)
3 ротквици
1/2 куп магдонос

прирачник

Тешко сварете ги јајцата и извадете ги лушпите. Исечете ги варените јајца на половина по должината и оставете ги жолчките да се појават.
Ставете жолчки од јајце во сад со мајонез, сенф, сок од кисела копра и црн пипер. Пасирајте со вилушка, а потоа продолжете да матите со дрвена лажица додека нема грутки. Можете исто така да користите процесор за храна за овој чекор.
Ставете ја смесата со жолчка од јајце во вреќа за цевки со кружен џамбо врв. Користете ја вреќата за цевки за да ја наполните дупката во секоја половина од јајцето со мешавина од жолчка. Ако не користите вреќа за цевки, пополнете ги јајцата половини со лажичка.
Лесно посипете ги ѓаволските јајца со црвен пипер.
Измијте ги и исечете ги ротквиците, исечете ги на тенки парчиња и исечете ги на половина. Eachе ви требаат 2 парчиња ротквица за секое ѓаволско јајце.
Измијте и исушете го магдоносот.
Украсете го секое ѓаволско јајце со 2 парчиња ротквица и мало гранче магдонос.

Нутриционистички информации:

Принос:

Големина на порција:

Количина на 1 јајце од половина ѓавол по порција: Калории: 62 Вкупно маснотии: 5гр заситени маснотии: 1гр транс маснотии: 0гр незаситени маснотии: 4гр холестерол: 94мг натриум: 92мгр јаглехидрати: 1гр влакна: 0гр шеќер: 0гр протеини: 3 гр
Информации: Авторот не е обештетен од ниту едно лице или компанија за содржината на овој напис. Објавата може да содржи придружни врски. Кога купувате производ преку овие врски, добиваме провизија. Ова помага при трошоците за поставување рецепти на оваа веб-страница.

За повеќе вакви рецепти, следете не на Pinterest, следете нè на Твитер или лајкувајте се на Facebook.