Божиќно мени за вегани
Фото кредит: deliciouslyella.com
Има толку многу празнични јадења кои не содржат храна од животинско потекло, но кои се вкусни! Зошто да не пробате нешто поразлично оваа година?
Еве едно вкусно веганско мени предложено од двајца од најпознатите блогери во Велика Британија - Ливија и Ела, имено кујната на Ливиа и вкусно Ела.
Менито содржи разновиден зрел шарен зеленчук, полнети печурки, печен сладок компир, пире од грашок, чоколадна торта.
1. Бриселско зелје и печен компир со калинка - видео Вкусно Ела
- 200 грама бриселско зелје
- 8 помали компири
- 50 грама излупени, но сурови лешници
- 100 грама семе од калинка
- 2 лажици мед
- 1/2 лажиче снегулки од чили
- сол
- пипер
- маслиново масло.
Загрејте ја рерната на 180 степени Целзиусови
Исечете ги бриселските зелчиња на половина, компирите на коцки и ставете ги во плех обложен со хартија за печење.
Додадете зачини, посипете со маслиново масло, измешајте добро и печете 30 минути.
Потоа извадете го плехот, додадете ги лешниците и ставете ги сите во рерна уште 10 минути.
Откако ќе го извадите плехот од рерна, посипете го зеленчукот со мед и измешајте го со семе од калинка.