Брокула со лимон и лук - Здрави рецепти Духовен дневник
Брокулата е една од најдобрите и најздравите намирници во светот, па затоа избравме рецепт што ни овозможува да ги извлечеме сите придобивки што ги нуди овој зеленчук.
состојки
3 лажици маслиново масло
Подготовка
Брокулата е одвиткана и измиена. По оваа постапка, ставете го во тенџере, покријте го со вода и сол. Оставете го да се вари додека не добие нијанса на темно зелена боја. Потоа извадете го со шпатула во сито, и исплакнете го со ладна вода.
Ставете го маслиновото масло во тенџере, додадете ситно сецкан лук, варете 2-3 минути, додадете сок од лимон, брокула и вриејте неколку минути, а потоа додадете сол по вкус и послужете го како такво (риба, пилешко, павлака, обична).
ПРИДОБИВКИ
Спречува рак
Видови рак што може да спречи да се развијат вклучуваат рак на дојка, грлото на матката и простата. Исто така, ги ублажува воспаленијата и симптомите на алергиски реакции и работите не застануваат тука, содржи значителни количини на омега 3 масни киселини, кои се познати по своите антиинфламаторни способности.
Ја подобрува јачината на коските
Па, брокулата содржи високо ниво на калциум и витамин К, основни елементи за здравјето на коските и спречување на остеопороза. Покрај тоа, тоа помага да се одржи здравјето на срцето.
Помага во детоксикација на организмот
Од друга страна, специјалните фитонутриенти во брокулата помагаат во сите фази на детоксикација на организмот, вклучително активирање, неутрализирање и елиминација на токсичен отпад од организмот.
Затоа, вклучете брокула во вашата исхрана ако сакате да имате корист од многуте хранливи материи неопходни за одржување на оптималното здравје.