Брокула за превенција од рак на глава и врат - диета и рак
Со зеле од брокула против рак
Одамна знаевме дека брокулата е многу здрава, а сега зелениот зеленчук се испитува за неговата ефикасност против туморите на главата и вратот.
Првичните клинички испитувања на тим истражувачи од Универзитетот во Питсбург веќе покажаа позитивни резултати: употребениот екстракт од никулци од брокула беше во можност да спречи појава на тумори во устата на глувците. Овие ветувачки резултати сега се испитуваат понатаму во клиничко испитување врз луѓе.
Секундарните растителни супстанции во брокулата, т.н. сулфорафани, се одговорни за можното превентивно дејство на ракот. Овие долго време се сомневаа дека се спротивставуваат на растот на ракот. Претходните студии, вклучително и тест серија од големи размери во Кина, покажаа дека зеленчукот со крупни растенија со високи концентрации на сулфорафан - како што се брокула, зелка и градинарски крес - помага во неутрализирање на супстанциите кои предизвикуваат рак во нашето опкружување.
Први студии кај пациенти со рак на главата и вратот
„Луѓето кои веќе имале рак на главата и вратот имаат висок ризик да развијат втор тумор во устата или грлото“, објаснува др. Julули Бауман, ко-директор на UPMC, Центар за извонредност за рак на вратот и вратот во Питсбург. „Сега сме во процес на развој на молекула која содржи природни компоненти на зеленчук со крупни растенија и која може да ја заштити мукозната мембрана во орофаринксот од рак.
Д-р Бауман и нејзиниот тим веќе претходно опширно го тестираа екстрактот од брокула во лабораторијата. На глувците со висок ризик од тумори на главата и вратот, неколку месеци им беше даден екстракт од зеле од брокула. Резултат: фреквенцијата и бројот на тумори беа значително намалени во споредба со контролната група. „Оваа јасна придобивка на сулфорафанот во спречувањето на рак на усната шуплина кај нашите тест глувци дава причина да се надеваме дека многу добро толерираниот екстракт може да се користи и за третман кај луѓе“, известува др. Бауман.
На првиот мал тест врз луѓе, 10 здрави доброволци добија овошен сок збогатен со сулфорафан од екстракт од брокула. Сите доброволци добро го толерираа овој пијалок и беа забележани позитивни ефекти врз ткивото во оралната мукоза. Сега треба да се следи студија на 40 волонтери кои веќе имале рак на главата и вратот и биле третирани со традиционална терапија. Учесниците редовно добиваат капсули со прав од семе од брокула. Целта е да се испита дали тие можат да ја толерираат терапијата и дали брокулата е доволно ефикасна во спречување на рак. Во зависност од резултатот, ова може да доведе до поголеми клинички студии.
Зелена хемопревенција - лесна и ефтина
„Ние ја нарекуваме оваа зелена хемопревенција, бидејќи едноставни препарати направени од зеле, семиња или растителни екстракти се користат за спречување на болести“, вели др. Бауман, професор на Медицинскиот факултет Пит. „Зелената хемопревенција бара значително помалку вложување пари и ресурси отколку што е случај со конвенционалните фармацевтски супстанции. Затоа, ваквите ефтини лекови може да најдат примена во земјите во развој, каде ракот на главата и вратот е значаен проблем “.
Лична белешка:
Сигурно би било одлично ако можеме да користиме зеле од брокула за да спречиме рак на главата и вратот. Студијата во Питсбург сигурно ќе обезбеди дополнителни информации. Сепак, една работа е важна: Во последниве години, сè повеќе станува јасна поврзаноста помеѓу туморите на главата и вратот и вирусот на хуман папилома (ХПВ). Видовите вируси 16 и 18 се особено во преден план, што исто така може да предизвика рак на грлото на матката кај жените. Постојат различни вакцини против ХПВ вирусите кои - како што веќе беше прикажано во случај на рак на грлото на матката, дури може да спречат појава на тумори во иднина. Вакцинацијата на момчиња и девојчиња може да има смисла.