Брза храна и слатки работи Германија станува се погуста Германска здравствена вест
Германските клиники третираат значително повеќе дебели пациенти: во рок од пет години, бројот на морбидна дебелина е двојно зголемен. Застапниците на потрошувачите го критикуваат пласманот на нездрави производи од прехранбената индустрија. Експертите бараат повеќе физичко образование и образование во училиштата: секој е одговорен за сопственото тело.
Поради силното зголемување на морбидната дебелина во Германија, експерт повикува на превенција да започне на училиште. Експертот Томас Хулиш, раководител на Центарот за дебелина во Бохум, затоа ги советува децата да вежбаат најмалку пет пати неделно. Предметот исхрана беше занемарен и во училницата, критикуваше Хулиш. „Премногу малку информации и едукација сè уште се случува.
Бројот на болнички лекувани со дијагноза на дебелина со години се зголемува на национално ниво. Само во Северна Рајна-Вестфалија, тоа е двојно зголемено од околу 1800 (2008) на 3600 (2013) во рок од пет години, како што објави Државниот завод за статистика во петокот во Дизелдорф.
Во споредба со 80-тите и 90-тите години, процентот на деца со прекумерна тежина е зголемен за 50 проценти. Одлучувачка причина за ова е променетото снабдување со храна - висококалорична, високо преработена храна е достапна во секое време и насекаде и масовно се рекламира.
Едно лице се смета за дебело ако индексот на телесна маса (БМИ) е над 30. Дебелите пациенти имаат значително зголемен ризик од висок крвен притисок, висок холестерол, дијабетес, срцева слабост или замастен црн дроб. Според Хулиш, холистичкиот третман на лекарите, терапевтите и психолозите трае најмалку една година.
Според организацијата на потрошувачи храна часовник, нацртот за „закон за превенција“ поднесен од сојузната влада е несоодветен за борба против болести кои делумно се предизвикани од нездрава исхрана. Ниту една мерка во законот не се однесуваше на одговорноста на прехранбената индустрија за драматичното зголемување на прекумерната тежина и дебелината кај децата.
Организацијата сака да бара одговорност од прехранбената индустрија: Покрај ограничувањата во маркетингот за неурамнотежени детски производи, треба да се утврдат обврзувачки стандарди за угостителство во училиштата и дневните центри и да се намали содржината на шеќер и сол во преработената храна.
„Декларација за предавање на профитните интереси на прехранбената индустрија е дека целиот правен текст не ја споменува заедничката одговорност на индустријата за дебелина и неухранетост“, критикува Оливер Хуизинга, експерт за исхрана на децата во храната. Агресивниот маркетинг и широк спектар на премногу слатки и масни производи би ги завеле децата и адолесцентите во неурамнотежена исхрана. Огромниот профит за индустријата би бил неутрализиран со огромни трошоци за здравствениот систем. „Токму тука треба да започне ефикасна стратегија за превенција“, вели Хуизинга.
Спречувањето на неухранетост, прекумерна тежина и дебелина треба да бидат вклучени како цел во предлог законот. Според организацијата, неурамнотежената нездрава храна, слатки или безалкохолни пијалоци не треба повеќе да се рекламираат специјално како детски производи и да им се продаваат на деца со цртани ликови, играчки или натпревари. Модел неодамна презентиран од Светската здравствена организација (СЗО), според кој само одредена, избалансирана храна може да им се продава на децата, треба да послужи како модел.
„Ниту една држава не успеа да ја запре епидемијата на дебелина кај сите возрасни групи“, изјави шефот на СЗО Маргарет Чан пред две години. „Тука не недостасува индивидуална сила на волјата. Тука недостасува политичка волја за преземање на голема индустрија. “Прехранбената индустрија ги обликува младите потрошувачи преку насочен маркетинг за оние производи што ветуваат најголема профитабилност: слатки, безалкохолни пијалоци и неурамнотежени закуски.
Коментари
Оваа статија има коментар. Што е твое?