Брза храна ширум светот Ел Рапидо и Мустамакара
Шпанската брза храна како предјадењата тука е малку побавна. Слика: ddp
Од уредничкиот тим на news.de
Се чини дека брзите јадечи триумфираа над гурманите, барем нумерички. Но, секоја земја има своја култура за брза храна покрај кампањата со хамбургери. Уредниците на news.de гризнаа за вас.
Велика Британија
Чинија? Ова е за Wimps, но не и за британските обожаватели на брза храна. Тие го јадат своето национално јадење, чипс од риба, завиткани во неколку страници на одвратниот весник. Тоа е пакување и садови за еднократна употреба лесно. Јадењето се состои од парче лебна и пржена риба и околу неколку помфрити подебели како палец - чипс.
Чудните мешавини на зачини, на пример, со црвен пипер, се потполно туѓи за вработените во „локалното чипи“ - снек бар зад аголот. Наместо тоа, додадете само малку сол и дарежлива цртичка оцет од слад во чипсот. Ова засега го збунува непцето на германската брза храна, но по краток период навикнување, се создава невообичаено неразумен фактор на зависност. Кечап и мајо, од друга страна, немаат место на британските чипови. Освен неколку длабоко прженици, во Чипи нема кујнски апарати. Дури и здравиот изглед на вегетаријанска варијанта на колбаси и хамбургери, кои се дел од основната опрема на секој чипи, завршуваат во меурливата маст без исклучок. Минимално зголемување на телесната тежина за една година во странство: десет килограми.
Општо земено, Британците се големи fansубители на брзата храна кога станува збор за храна, така што културата за одземање (полетување) се воспостави во кулинарска смисла низ целиот остров. Без разлика дали станува збор за ќебап при рака или кинески или индиски јадења во алуминиумски сад - главната работа е што е брз и лесен.
Патем. Популарноста на чиповите се шири толку многу што во Велс индискиот поврат на храна често се нарачува како „помогнат и помогнат“. Со пола порција ориз и чипс секој. (кат)
Куба
Дури и социјалистичката Куба, изолирана од САД, знае брза храна. Сепак без Мекдоналдс, Бургер Кинг и Ко. Најголемиот, единствен и државен ланец брза храна се вика Ел Рапидо. Тоа јасно кажува каде се насочува насоката: Брза храна - но само во валута CUC. Со нормалниот кубански пезос нема да стигнете далеку во Рапидо.
Треба да направите мали компромиси кога станува збор за понудата: има големо мени со сендвичи, пица и пилешко. Но, не е сè секогаш достапно. Гранките поминуваат со само неколку апарати за готвење. Постои рерна во која се загреваат готовите и спакувани пици, како и сендвичите (по избор со сирење, шунка или и двете, украсени со кукла кечап во ролна со големо количество). И пржење за пилешко и помфрит. Наместо тоа, има кола, пиво и други пијалоци, дури и доцна во ноќта. Цените се на европско ниво: плаќате помеѓу еден и два долари за брза закуска направена во Куба. (Јануари)
Шведска
За традиционално прилично социјалдемократските Швеѓани, храната не може да оди доволно брзо. Во секој град со средна големина, во германски услови отколку во секое поголемо село, има барем една гранка на плескавица. Но, вистинското уживање во Шведска е корв - колбас. Ова е релативно едноставно во споредба со неконтролираната култура на колбаси во Германија. Во стилот на прилично мала виенска колбас, тој е притиснат во вашата рака во картонска мека ролна. Секоја ноќна продавница, секоја бензинска пумпа и некои супермаркети ја имаат, на фудбалскиот стадион или пред лизгалиштето за хокеј на мраз, сигурно има решетка на која Корв може накратко да се загрее.
Дури и дома, храната е често пре-порција и треба само да се загрева. Таканаречената Пит и Пана (мала во тава) се нуди како брз оброк. Исечено на коцки, тоа е еден вид појадок на земјоделец, со апсурдно голема содржина на маснотии, само пржено јајце може да остави впечаток на домашно готвење. И тоа е токму тоа како има вкус - типично момче кое не може да готви и нема време за јадење. (рук)
Прочитајте на страница 2 каде да јадете црн пудинг брзо и традиционално
Соединети Држави
Секој, каде и да е на светот, може да направи BigMac и Whopper. Само Американците можат да го прават чипотел. Не е брза храна, се разбира. Компанијата, која нуди мексикански јадења - од бурито до тако - се гордее што нуди одлична храна по пристапни цени. И храната е одлична. Во зависност од нивниот вкус, клиентите можат да состават свое бурито: со ориз, без ориз, пилешко или говедско месо, топла или блага салса, сирење или павлака.
Компанијата ветува дека сите состојки се испорачуваат од избрани производители. Верна на филозофијата на компанијата: „Јадење со интегритет“. Ова ја оправдува секоја посета на Чипотле. На крајот на краиштата, добивате добри состојки и вкусна храна што е здрава. Но, кога ќе ги погледнете хранливите вредности, станува јасно: Chipotle е брза храна, можеби е само малку подобро скриена. Скриените калории во бурито со пилешко, ориз, зеленчук и павлака: 875. (hav)
Шпанија
Шпанците всушност не јадат брзо. Тие многу зборуваат и собираат од различни јадења на масата, споделуваат, јадат, се мешаат, се распаѓаат и сакаат да пијат пиво со нив на ручек. И тогаш има дремка. Но, дури и во јужна Андалузија, долгата сиеста повеќе не е света, бидејќи животот тече, а вие честопати ви треба „рапидо“, нешто зад жабрите. Затоа, бокадилите, кои всушност се користат како храна за време на викенд-патувањето, сега често ги заменуваат традиционалните чорби направени од мешунки. Бокадило значи „малку“, но тоа е багет со многу гризнувања. Класик со џамон (шунка), хоризо (колбас од црвен пипер), кесе (сирење), атун (туна) или ломо (слама).
Тапас може исто така да се консумира брзо. Во Баскија тие се нарекуваат pintxos и се состојат од парче бел леб ревитализиран со месо/риба/сирење/зеленчук. Подготвени се, па всушност се брза закуска. Патем, тапа значи капак: парчето леб првично служеше како подлога за пиво на чашата и се служеше бесплатно. Мезе сè уште можете да добиете бесплатно во некои градови во Андалузија, на пример во Гранада или Алмерија. Тука, сепак, тапа-та не е посебна форма на подготовка, туку едноставно е големина на порција: Има јадење, половина од исхраната - и малата тапа. Сепак, на секој бар се изложени неколку готови, често ладни јадења, како што се компир салата, ќофтиња, кисела риба или тортиillaи. Веднаш се буткате. А, сирењето, маслинките и шунката исто така се служат брзо. (iwi)
Финска
Финската храна не е баш позната по своите кулинарски задоволства. Ирваси, сушено месо, салмиак или црна колбас од крв, што овде се нарекува Мустамакара, се екстраваганции што им паѓаат на ум на студот на северот. Вториот е еден вид типична брза храна. „Финецот никогаш не е преполн за да не јаде друго парче колбас“ - финска поговорка. Покрај црната, тука е и светлината. Макара всушност значи само колбас, но кога некој зборува за „Макара“ во Финска, секој знае што всушност значи. На ниту една скара или народен фестивал, пред и по сауната, наутро, напладне и навечер, празник сличен на колбаси недостасува. Ова е причината зошто тие се познати и како „национален зеленчук“ и храна за вегетаријанците, бидејќи овие колбаси понекогаш имаат повеќе вкус на брашно поради нивната висока содржина на не-месо. Или картон.
Сепак, во синџирот брза храна во Финска, Хесбургер, нема Макара, кој има повеќе гранки во татковината отколку Мекдоналдс. Како и кај американскиот колега, има месо кое секогаш има ист вкус помеѓу млитавите половини ролни, но Финците не сакаат да се откажат од традицијата дури и кога работите одат брзо. И така, финскиот познавач на брза храна претпочита парче свинско месо со салата и типичен сос Хесбургер, кој исто така се продава во супермаркет, на 'ржан леб. (т.е.)
Германија
Не само во Германија, сепак, луѓето ја знаат и ценат брзата храна - долго пред инвазијата од страна на многу англо-американски ланци. Ако не го сфаќате премногу сериозно, Турингијанскиот Росбратвурст е исто така брз оброк. Сосема сигурен дали ги гледате сите намирници што се продаваат низ цела Германија како Туринџија Ростбратвурст. Од Балтичко Море до Алпите, можете да се воодушевите од луѓето кои тврдат дека нудат „вистински Туринџии“ на табли на скара. Она што не е наменето закуска помеѓу Зеленото срце на Германија, станува брз оброк таму. Не толку многу затоа што овие печени креации се прекрасни за јадење при одење. Но, веројатно затоа што може да се печат суви за прекратко време користејќи електрични решетки и не ги бакнува топлината на вистински оган на јаглен. И тогаш помага само една работа - брзо спуштете се со тоа. (види)