Брза торта со кефир и сирење - меки, меки и вкусни!

Оваа едноставна торта е многу вкусна, лесна и фина. Едноставно, се топи во устата! Брзо се подготвува и идеално е за секојдневни оброци. Не оставајте никого рамнодушен!

-100 ml рафинирано сончогледово масло;

-½ лажичка сода бикарбона;

-лажичка прашок за пециво;

-250 гр слатко урда;

1. Подгответе го тестото: истурете го кефирот во длабок сад. Додадете сода бикарбона и добро измешајте за да го изгаснете кефирот.

2. Додадете ги маслото и јајцата. Мешајте додека не се изедначи.

3. Додадете шеќер. мешаат.

4. Додадете го просеаното брашно заедно со прашокот за пециво. Измешајте многу добро за да не остане трнлив.

5. Подгответе го полнењето: ставете го слаткото урда, шеќер и јајце во сад. Измешајте ги убаво со вилушка.

6. Соберете ја тортата: раширете го тестото рамномерно во тркалезен плех, претходно обложувајте го дното со хартија за печење (користевме еден со дијаметар од 28 см - може да земете помал плех).

7. Раширете го филот на места: земете лажичка од неа и ставете го во тестото со притискање.

8. Печете го колачот 40 минути во загреана рерна на 180 ° С. Проверете дали е подготвена со тестот за чепкалка за заби.

9. Оставете да се излади, а потоа извадете го од садот.

---