Брзи компоти за зима - рецепти за компоти Либертатеа
Од Корина Роб, Камелија Дијакону, петок, 21 јуни 2019 година, 12:28 часот Последно ажурирање во вторник, 06 октомври 2020 година, 16:18 часот
Тоа е периодот кога домаќинките подготвуваат добрите за зимата. Компотите се идеален начин за летно овошје да се чува долго време, па затоа ви ги подготвивме најдобрите рецепти за компот. Откријте како да направите најдобри компоти: компот од дуња, компот од цреша, но и многу други деликатеси за зимата!
Компотите не можат да изостанат од разновидниот список на конзерви за зимата. Еве неколку вкусни рецепти за компоти што можете да ги испробате за студената сезона.
Рецепти за зимски компоти
Компот од дуња
Состојки за компот од дуња:
- еден кг дуња;
- 750 гр шеќер;
- 2 L вода;
- 2 кесички ванилин шеќер
Како да подготвите компот од дуња: Сварете ја водата заедно со шеќерот и во меѓувреме добро измијте ги дуњите и оставете ги да се цедат. Откако ќе се исцедат, исечете ги дуњите на коцки, а кога шеќерот ќе се стопи и формира сируп, додадете ги дуњите и оставете ги да се варат неколку минути, околу 20 минути. Кога дуњите ќе зовријат, извадете ги со шпатула од садот и ставете ги во тегли. Додадете го сирупот формиран над дуњата и ставете го капакот.
Откако ќе го ставите компот од дуња во тегли, за да ги стерилизирате теглите, оставете ги да се крчкаат уште 30 минути на тивок оган, па оставете ги да се оладат природно во водата во која се варија и покријте ги крпа.
Компот од цреша
Состојки од компот од цреша:
- 1,5 кг цреши;
- 400 гр шеќер;
- рендана кора од лимон;
- плик со ванилин шеќер.
Како да подготвите компот од цреша: Црешите ставете ги во врела вода со шеќер и оставете ги да се варат 10-15 минути. Кора од лимон и ванилин шеќер се додаваат кога компотот ќе се тргне од оган. Ставете го во стаклени тегли веднаш штом ќе се тргне од оган и запечатете го.
Компот од цреша
Состојки компот од цреша:
- 2 кг цреши;
- 500 гр шеќер;
- 1 L вода;
- 2 кесички ванилин шеќер
Како да се подготви компот од цреша: Ставете ја водата со шеќерот во сад и оставете ги да се варат додека не формираат сируп. Сирупот не треба да зоврие, затоа не заборавајте да мешате додека не забележите дека шеќерот целосно се стопи. Во меѓувреме, добро измијте ги вишните и извадете ги стебленцата.
Ставете ги вишните во тегли, а кога ќе се олади сирупот, прелијте го со сирупот. Ставете ги капаците на теглите и, за стерилизација, ставете ги во сад со вода и оставете ги да се варат, на тивок оган, уште 30 минути, од моментот кога водата ќе почне да врие.
Кога сè е подготвено, земете тегли компот од цреша од садот со вода и покријте ги со крпа.
Брзи компоти за зима
Диететски компот од сливи
Состојки за компот од диета на слива: еден кг сливи.
Како да подготвите компот од диетална слива: Еден од најбрзите компоти за зимата. Измијте ги плодовите и извадете ги семињата, па скршете ги на половина и ставете ги внимателно во стаклени тегли. Истурете ладна вода, запечатете ги теглите и варете во бан-мари околу 20 минути. Чувајте кул.
Може да го пробате и овој рецепт компот од слива
Јаболко компот
Состојки на компот од јаболка:
- еден кг јаболка;
- 500 гр шеќер во шеќер.
Како да подготвите компот од јаболка: Јаболките добро измијте ги, излупете ги и извадете ги семето одвнатре. Се сече на соодветни парчиња и се става во стаклени тегли. Прелијте со едноставен сируп, направен од литар ладна вода во која се растворени 500 гр шеќер. Запечатете ги теглите и варете во бан-мари околу 20 минути.
Компот од праска
Состојка на компот од праска:
- еден кг праски,
- 500 гр шеќер во шеќер.
Како да подготвите компот од праска: Измијте ги праските добро, излупете ги и извадете ги семето. Се сече на соодветни парчиња или се остава на половина и се става во стаклени тегли. Истурете едноставен сируп над еден литар ладна вода во која растворен е шеќерот. Цврсто затворете ги контејнерите и варете ги во бан-мари 20 минути.
Компот од грозје
Состојки од компот од грозје:
- 6 кг грозје;
- 800 гр шеќер;
- 2 L вода.
Како да подготвите компот од грозје: Излупете тиква, изрендајте ја и ставете ја во тегли. Во меѓувреме, донесете ги водата и шеќерот да зовријат и оставете ги додека не се формира сирупот и шеќерот целосно не се раствори. Истурете го сирупот врз грозјето во теглата, ставете го капакот на теглите и оставете ги да се варат на вода на тивок оган уште 20 минути.
Компот од круша
Состојка на компот од круша:
- еден кг круши,
- 500 гр шеќер во шеќер.
Како да подготвите компот од круша: Крушите се мијат добро, се лупат, а семето и тврдите делови се отстрануваат. Се сече на парчиња или коцки и се става во тегли. Прелијте со едноставен сируп, направен од литар вода во која растворен е шеќерот. Запечатете ги теглите и варете во бан-мари околу 20 минути.
Компот од кајсија
Состојки за компот од кајсија:
- еден кг кајсии;
- 500 гр шеќер во шеќер.
Како да подготвите компот од кајсија: Кајсиите се мијат добро, се лупат, ако се обоени, и семето се отстранува. Се сече на четвртини или се остава на половина и се става во стаклени тегли. Подгответе едноставен, ладен сируп од еден литар вода и шеќер, кој се прелива преку овошјето. Запечатете ги теглите и вриејте во бејн-мари 15-20 минути.
Се чувазадржи се лади.
Подгответе се за зимата и подгответе ги највкусните компоти од овошје, но и најбрзите рецепти за компоти.