Брзи рецепти за ладни салати - рецепти за готвење и диети

Ладни салати

Салата од тиква со мајонез и лук

Време на подготовка: 25 мин Состојки:

1 поголема тиква (долга околу 30 см), 3 чешниња лук, 1 лажичка Деликат, 1 лажичка сол, мајонез

Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на половина.

0 лажица, се сече на парчиња и се вари околу 15 минути во тенџере со врела вода во која ставам лажичка Деликат. Исцедете во сито. Откако водата ќе се исцеди и ќе се излади малку, поминете ја (низ сито), додадете лукчиња од лук направени со сос (со 1 лажичка рендана сол) и добро измешајте. Откако ќе се излади целосно, додадете мајонез (по вкус), измешајте ја смесата и ставете ја во фрижидер два до три часа. Одлично оди со ќофтиња (ладни) и домати. Добар апетит!

Салата од модар патлиџан со турска тиква

Време на подготовка: 20 мин Состојки:

1 килограм. зрела модар патлиџан, 500 гр. Турска тиква, кромид, масло, сол Подготовка:

Извадете го јадрото на тиква, исечете го на коцки и варете го во солена вода. По 10-15 минути, извадете го, исцедете го добро и поминете додека не се добие хомогена паста.

Добиените тестенини се мешаат со модри патлиџани кои претходно биле исецкани, додадете ситно исечен или рендан кромид, масло, сол, по вкус.Ставете ги на чинија и украсете парчиња кисела крофна.

Доброгејска салата

Време на подготовка: 30 мин Состојки:

2 парчиња убави домати, 2 ЕЕЗ. пиперчиња, 3 парчиња. соодветни краставици, 1 ЕЕЗ. кромид, зелена салата, 100 гр. овчо млеко, 1 чаша сос од мајонез со маслинки, сол

Излупете кромид, исечете го на многу тенки парчиња и ставете го во сад; излупете ги краставиците, исечете ги на парчиња и ставете ги над кромидот; доматите се мијат и се сечат на соодветни парчиња, пиперките се сечат како јуфки. Измешајте сè и оставете да се излади додека не се сервира.

---