БУДИНЦА СО ЧОКОЛАДА И ХИЈА - Написи за блогот
ТРИПЛА закана: Кефир, цимет, кокааПодготовка преку ноќ, подготвена за 12 часаЧетири порти
1 чаша обичен 1% кефир
¼ чаша семе од чиа
1 лажичка чист екстракт од ванила
½ лажичка мелен цимет
1 лажица незасладено црно какао
2 лажици суров мед
1 лажица сецкани зрна какао (бразди)
Во средна чинија, комбинирајте ги кефирот, семето чиа, ванила, цимет, какао и мед. Ставете го во фрижидер преку ноќ.
Извадете го од ладилникот и ставете го врз каменот од какао.
Информации за исхраната (по порција): 153 калории, вкупни масти 7 g, заситени масти 2 g, транс масти 0 g, натриум 32 mg, јаглехидрати 20 g, влакна 7 g, шеќер 12 g, протеини 7 g
СОВЕТ ЗА ГОТВЕЕ
Користете кефир наместо млеко или јогурт во вашите смути или во омилениот рецепт за каша преку ноќ.
Врската помеѓу имунитетот и цревата
Дали знаевте дека околу 70% од вашиот имунолошки систем е во цревата? Ако погледневме во нив, ќе видевме стотици милијарди бактерии - и добри и лоши - кои живеат таму. Кога лошите бактерии се побројни од добрите, вашиот имунолошки систем е компромитиран, предизвикувајќи слаба отпорност на настинки и вируси и бактерии на грип, како и гасови, надуеност и дијареја. Добрата вест е дека можете да го промените овој сооднос така што да има повеќе добри бактерии (ака пробиотици) отколку лоши. Имате многу можности во текот на денот да ги храните цревата со храна што го зајакнува имунитетот, како овошје, зеленчук, грав, јогурт, зачини и свежи билки. Оваа храна или ги храни добрите бактерии или директно го зголемува нивниот број. Затоа, следниот пат кога ќе се упатите кон кујната, проверете дали ќе се нахраните себеси и ситните грешки што живеат во вас и ќе ве одржат здрави.
КОРИСТ ЗА КОРП
Ферментирана храна како кефир е богата со пробиотици. Циметот е богат со антиоксиданти и познат по своите антиинфламаторни, антивирусни и антибактериски својства. Овие својства дејствуваат така што го намалуваат ослободувањето на арахидонската киселина од околните клеточни мембрани и можат да бидат корисни за намалување на воспалението.