Булгур - портал за органска и природна храна, здравје и исхрана

Дефиниција:

Булгур или Булгур е претходно зготвен оброк од тврда пченица.

Приказна:

Булгур потекнува од блискиот и блискиот исток. Со векови е исто така популарно јадење од пченица во Северна Африка.

Производство:

Тврдата пченица најпрво се чисти и натопува, потоа се готви претходно или се бари на пареа и на крај се суши. Потоа се крши во вреќата.

Користете:

Булгурот има благ и орев вкус. Погоден е, на пример, како влошка за супа, како гарнир за риба, месо и зеленчук, исто така како замена за мелено месо во сос од домати или како сладок десерт.

Конвенционални производи:

Пченицата доаѓа од конвенционално одгледување. Лесните сорти често се обелуваат со каустична сода.

Биолошки производи:

Пченицата доаѓа од контролирано органско одгледување. Без белење на сода. Булгур направен од правопис, јачмен и леќата е исто така достапен во продавницата за органски производи.

Бидејќи булгурот е веќе подготвен, обично треба само да се крчка 10 минути или да се впие во топла вода или супа.

---