Бунатати дукан
Документи
Затоа, го избрав името кафе воодушевувања затоа што најдобро ги послужувате на кафе, на крајот можете малку да ги натопите во него. Или можете да ги јадете толку едноставни (моето момче јадеше 2 додека не сфатив дека ги гризе). Јас сум 100% рецепт за Дукан!
- 2 лажици засладувач (или по вкус)
- 1 шишенце со суштина од ванила
Измешајте ги сите состојки. Како резултат на составот е повеќе течност. Земете со лажица и истурете го составот во плехот покриен со хартија за печење.
Не правете ги формите премногу големи затоа што тие и онака двојно го зголемуваат нивниот волумен (оставете простор од околу 3 4 см).
Ставете го плехот во рерна загреана на 180 степени и оставете ги околу 15 минути. Извадете го плехот и оставете ги бисквитите да се оладат. Како што реков, аромата на цимет оди одлично со пареното кафе!
3 lg обезмастено какао 1 lg сирење (го ставам млекото бидејќи е поконзистентно) 5 lg обезмастено млеко во прав 1 засладувач на жолчка од јајце, ароми
Измешајте какао и сирење во сад додека не добиете фина паста. Додадете жолчка, засладувач и вкусови. Добро измешајте и додадете млеко во прав на дожд. Направете топчиња со лажичка и ставете ги на хартија за печење. Ставете го во фрижидер најмалку 4-5 часа за да се стегне. Кога служите, прашок со какао.
Една од моите омилени торти, лесна за правење и која одговара без оглед на кој ден се (ПП или ПЛ). Тоа е рецепт прилагоден на диетата Дукан, затоа силно го препорачувам! Лимон)
Измешајте го сирењето со засладувачот и потоа додадете ги 4-те жолчки. Млеко, скроб, трици и есенција се додаваат над кремастиот состав.Во меѓувреме изматете ги 4-те белки и кога ќе биде доволно јак, додајте го врз претходно направениот состав. Измешајте многу добро (не оставајте ја целата пена од белка од јајце на површината), но полека и внимателно beе биде повеќе течен состав! Ставете го во плех обложен со хартија за печење и ставете го во загреана рерна на 120-130 степени Трае најмалку еден час, час и четвртина. Почекајте да се излади пред да го исечете. Добар апетит!
Ова е рецепт земен од книгата за готвење на д-р Дукан. Рецепт поблизу до оригиналните бисквити, во споредба со сè што сум пробал досега.
Составот е за 2 порции или 2 дена.
- 6 лажици засладувач во прав
- 1 лажица суштина од ванила
- 1/2 пакет сув квасец
Во сад, победи ги жолчките со засладувачот и суштината на ванила. Одделно изматете ги белките многу силно. Комбинирајте ги двата композиции и потоа ставете го пченкарен скроб на дожд (како кога ставаме брашно во состав). Додадете квасец и ако сакате додадете цимет (оригиналниот рецепт е бесплатен, но јас го додадов за да додадам вкус). Ставете го составот во тркалезен плех обложен со хартија за печење и ставете го во загреана рерна на 150-160 степени. Трае околу 40 минути. Извадете го од рерна и додека е уште врел, исечете го составот на парчиња со големина на бисквити. Околу тоа. Кој сака да експериментира, може да стави пченкарен скроб и овесни трици (до 6-7 лажици). Кажи ми дали си пробал ќебап Кефта со трици
Ова јадење е од блискоисточно потекло, но секоја земја го прилагоди на нејзините специфични потреби. Според Глобал Гурма, турските ќебапи од кефата се составени од ориз, цимет и сите видови зачини; јајца, лук и мајчина душица се додаваат во Кувајт; Египќаните ставаат кефата ќебап во брашно од ориз и ким.
Денес го избрав рецептот од тука и го прилагодив за диетата Дукан. Кефата ќебап може да се конзумира веднаш од фазата на напад и за време на диетата во ПП денови.
Фаза на напад, крстарење, консолидација
- 500 гр мелено говедско месо (имав говедска пулпа, немаше маснотии на неа)
- 1 куп сецкан магдонос
- лук во прав (или 2 чешниња мелен лук)
Прво исецкајте го говедското месо во процесорот за храна, а потоа додадете ги другите состојки (ситно исечен кромид, претходно сецкан магдонос, зачини и јајце) и поминете низ робот додека не се направи паста. Количините на зачини сами поставете ги според вашиот вкус.
Потоа моделираме од пастата за месо во форма на поголеми митити, а потоа низ нив поминуваме стапче за ражени. Ако немате стапчиња, нема бањи, можете да ги направите без нив. Ги ставате обликувани директно на решетката и ги вртите од сите страни додека не добијат бакарна боја.
Фаза на напад, крстарење, консолидација
Служат за 2 лица или 2 дена
- 1 кесичка сув квасец (7 гр)
- 1 лажица обезмастено сирење
Измешајте го квасецот со малку вода на собна температура додека не се раствори. Додадете го јајцето и измешајте, па овесните трици. На крај, додадете сирење и сол и измешајте многу добро за да не останат грутки. Се шири во плех на лист за печење во тенок слој и посипете со мајчина душица и ким.
Ставете ја во рерна загреана на 180 степени и чувајте ја околу 15 минути. Се сече на парчиња и се јаде обичен или се комбинира со различна храна.
Како што веројатно сте забележале досега, се обидувам да ви понудам повеќе јадења од Дукан за вашата диета да биде што е можно полесна. Всушност, идејата е дека дури и не се чувствувате како да сте на диета. И од моето лично искуство ви велам дека тоа е можно. Затоа, јас предлагам нов рецепт Дукан, овој пат мисирка сиулама. звучи добро, не?
Фаза на крстарење, консолидација
- 300 гр мисиркини гради (може да се заменат со пилешки гради ако немате мисирка во куќата)
Исечете ја мисирката на издолжени парчиња. Ставете ги овие парчиња добро загреани во тавата (нелепливи, сенф) и згответе ги од двете страни (го испробав сувиот шпорет, првиот пат кога го користев, и малку фати). Кога месото ќе се свари, истурете ситно исечен кромид и малку вода (100 -150 мл), и оставете го на оган мешајќи од време на време (ставете го капакот).
Кога водата ќе падне и месото продира добро, додадете сол, бибер и црвен пипер (1/2 лгт) и оставете уште 1-2 минути. На крај истурете го обезмастеното млеко измешано со скроб и оставете го на средна топлина додека сосот не се згусне (не заборавајте да мешате).
Пиперчиња од пилешки гради
Одамна не сум правел ражничи. Всушност, во последно време јадам повеќе во градот, па затоа реков дека треба да го правам тоа дома.
- пилешки гради (или мисирка)
Подготвив мариниран јогурт, домати на коцки, лук и зачини. Ги ставив парчињата пилешко и ги оставив таму околу 3 часа (оставаат уште повеќе). Потоа ги наредив парчињата пилешко, кромид и бибер на специјалното стапче. Ги ставам во рерна во плехот за хартија за печење, на решетката за скара со микробранова печка. На овој начин протече што требаше да протече на хартијата за печење и не направив хаос
Ги оставив во топла рерна на 180 степени околу 25-30 минути и подготвени. Тие беа вкусни. Јас ги совпаднав со салата од зеленчук и тие отидоа директно!
Уживајте со печен зеленчук
Велам диверзифицирај. Ајде да јадеме и малку риба затоа што е здрава и вкусна. Овој пат имаме пастрмка, следниот пат кога ќе пробаме нешто друго.
Наредете го филето пастрмка на алуминиумска фолија. Ставам хартија за печење помеѓу, за да не седи директно на алуминиумот. Зачинете го со сол или зачини за риби и ставете поголеми парчиња зеленчук (гледано на сликата) и малку сол. Потоа повторно ставаме парче хартија за печење и алуминиумска фолија и добро ги свиткаме краевите на фолијата за да не тече сокот одвнатре.
Ставете го во рерна загреана на 180 степени и оставете ја максимум 1 час. Ги вадиме на чинијата и подготвени, имаме здрав и вкусен ручек или вечера!
Треба да направиме и слатки. Освежително и ароматично, ова е токму рецептот за денес. Само добро е да се јаде во диетата Дукан. Нема да трае повеќе од 5 минути за да го направите тоа, а резултатот е тотално вреден.
Фаза на напад, крстарење, консолидација
- сок од половина лимон (плус 2 капки есенција ако сакате да биде уште по вкусен)
- 2 лажици течен засладувач
Прво ги хидрираме фолиите од желатин во ладна вода и ги оставаме околу 10 минути. Во меѓувреме, изматете ги белките со малку сол во прав со миксер стр