Бургер Кинг ја менува исхраната на кравите за да го намали нивниот гас, што се смета за одговорен за емисиите
Бургер Кинг одлучи да ја подобри исхраната на кравите додавајќи 100 грама лимонова трева за да им го намали подуеноста, што е одговорно за емисиите на метан, пренесува Си-Ен-Ен.
Новата диета ќе ги намали емисиите на метан кај кравите за 33% на ден, според Бургер Кинг. Овие емисии имаат еден од најголемите придонеси за климатските промени бидејќи гасот ја собира топлината на сонцето.
Според компанијата во сопственост на „Ресторан брендс интернешнл“, месото од говеда што се храни со лимонска трева ќе се користи од вторник во сендвичи познати како „Вупер“ што се продаваат во некои ресторани во Остин, Лос Анџелес, Мајами, Newујорк и Портланд.
Бургер Кинг рече дека новата формула за храна е „со отворен код и прилично лесна за употреба“ и дека работеше на тоа со професори на автономниот универзитет во Мексико и универзитетот во Калифорнија, Дејвис.
Лимоновата трева има улога да им помогне на кравите да испуштаат помалку метан за време на варењето на храната.
Според американската агенција за заштита на животната средина, 50% - 65% од вкупните емисии на метан доаѓаат од човечки активности, вклучително и сточарство.
„Ако целата индустрија, од фармери, добавувачи на месо и други брендови, ни се придружат, можеме да се прошириме и заедно да придонесеме за намалување на емисиите на метан што влијае на климатските промени“, рече Фернандо Мачадо, директор за глобален маркетинг. на меѓународниот ресторан на брендовите, во изјава.
Бургер Кинг претходно користеше сендвичи Whopper за да промовира иницијативи за одржливост и здравје.
Во февруари, Бургер Кинг емитуваше реклама со мувлосана Whopper за да ги истакне своите напори за отстранување на вештачки конзерванси и други адитиви од менито на компанијата. Бургер Кинг има намера до крајот на оваа година целата храна да нема повеќе вештачки состојки.