Бургер со клинови рецепт ЕДЕКА

Има вкусен вкус и брзо се подготвува: нашиот рецепт за американски хамбургери со сочни палачинки од мелено месо, зелена салата, домати и кромид. Постојат и крцкави клинови со натопи во авокадо. Новото омилено јадење на вашето семејство е подготвено.

За плескавиците:
1 лажица масло растително масло
600 гр хамбургер, замрзнат
8 лисја зелена салата
200 гр домат
1 кромид

За сос од плескавица:
50 гр мајонез салата, малку маснотии
1 лажица кечап

За натопи во авокадо и домати:
250 гр авокадо
2 лажици сок од вар
1 чешне лук
1 млад кромид
200 гр домат
1 суп.л-патки маслиново масло, ладно цедено
1 нотка шеќер
сол
пипер

За клиновите:
500 гр клинови од сладок компир

За ладниот сос од домати:
50 гр кромид
400 гр домат
1 суп.л-патки маслиново масло, ладно цедено
1 нотка шеќер
сол
пипер
1 суп.л-патки лисја од босилек, ситно исецкани

За сос од домати, излупете го кромидот и исечете ги на ситни прстени. Измијте ги доматите, исечете ги на половина, извадете го дршката, исечете ги доматите четвртина и извадете ги семето. Засечете ја пулпата од домати. Поминете ги семето преку ситно сито и оставете го сокот од домати настрана.

Загрејте го маслото во мало тенџере и испотјте го кромидот во него. Додадете домати и собран сок од домати. Зачинете сè со шеќер, билка сол и бибер и оставете да врие 10 минути додека не стане кремасто. Извадете го тенџерето од шпоретот, промешајте го босилекот и оставете го сосот целосно да се излади.

Измијте ги слатките компири, исечете ги на половина, а потоа четвртина од половините и осми ако е потребно. Ставете ги клиновите во сад, додадете маслиново масло и зачини и измешајте сè заедно. Ставете ги клиновите на плех обложен со хартија за печење и печете ги во рерна на 200 ° C околу 25 минути.

За натопи, исечете го во авокадото сè до јадрото. Свртете ги половините едни на други и отстранете го јадрото. Излупете ги половините и засечете ја пулпата. Ставете ги коцките авокадо во сад, истурете веднаш со сок од вар и измешајте.

Излупете и исцедете го лукот. Исчистете го или измијте го кромидот и доматите. Исечете го пролетниот кромид во ситни прстени. Преполовете ги доматите, извадете ги стеблото и семето и засечете ја пулпата. Во авокадото на коцки додајте ги прстените кромид и домати исечени на коцки со маслиновото масло и шеќерот. Натопете го натопувањето со сол и црн пипер.

Комбинирајте го мајонезот и кечапот во мал сад. Загрејте го маслото во обложена тава и испржете ги плескавиците според упатствата на пакетот. Преполовете го лепчето и кратко наздравете го со исечената површина свртена надолу во топла, премачкана тава. Измијте ги листовите од зелена салата и добро исушете ги. Измијте ги доматите и исечете ги на парчиња, отстранувајќи ја основата на дршката. Исечете го кромидот во тенки прстени.

Помачкајте ја долната половина од ролните со ладниот сос од домати. Ставете лисја од зелена салата и плескавица на секоја од нив. Покријте сè со парчиња домати и прстени од кромид, премачкајте го сосот од плескавица и на крајот ставете ја втората половина од ролатот одозгора.

Наредете ја плескавицата со клинови од сладок компир и послужете ја со натопи во авокадо.

Исто така вкусно со плескавица: крцкав помфрит од сладок компир, нашиот домашен мајонез и овој рецепт од зелена салата! Исто така вкусен плескавица: нашиот стек плескавица! Совет: Пробајте ги и нашите вкусни рецепти за брза храна!

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

60 мин 60 мин
Тешка светлина
Веган без глутен

30 мин 30 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

30 мин 30 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

40 мин 40 мин
Тешка светлина
Веган без глутен

Рецепт за плескавици: вака станува навистина вкусно

Срцето на хамбургер се неговите рамни парчиња месо. Ако имате малку време, најдобро е така да ги подготвите таканаречените паштети од свежо мелено месо. Оригиналите во Америка се направени од чисто мелено говедско месо - но вие тука може да се разликувате прекрасно и да ги обликувате ќофтињата од живина, риба или зеленчук. За веге-плескавици и вегански варијанти, често се користат тофу и цвекло, како во нашиот рецепт за зеленчукови плескавици. Особено вкусни се палачињата на скара. Како функционираат совршено на решетката, можете да дознаете во рецептот за плескавици за нашиот Голем Американец со двоен врв.

Втората важна компонента за индивидуалниот вкус се сос од плескавици. Во нашиот рецепт, домашен сос од домати претставува основа за паштетите, проследено со мајонез од кечап. Ако ви се допаѓа зачинето, сигурно ќе ви се допадне нашиот плескавица со баконаза или плескавица чили сирење со огнен чис сос. Говорејќи за сирењето: Чеда сирењето се наоѓа на класичен чизбургер, но зошто да не пробате рекет сирење, сино сирење или камембер и да му дадете посебен шмек на нашиот рецепт за плескавици! Ако имате вкус за зачинето сирење, зошто да не го пробате нашиот рецепт за огнени грутки со сирење чили!

Направете сами совршени бухти за рецептот за плескавици

Честопати запоставени, но исто толку важни како и месото, се ролатите, познати и како бухти. Ништо не го расипува искуството за вкус повеќе од невешт слој. Ако сакате да бидете на безбедна страна, само сами испечете ги лепчињата за нашиот рецепт за плескавици. Тука има и многу вкусни идеи за рецепти: овде може да се користи лесно тесто за бриош, како и брашно од цело зрно, во зависност од вашиот вкус и хранливи барања.

Совет: Ако веќе сте ја користеле рерната, веднаш подгответе ги „страните“, т.е. страничните садови. Додека лепчињата и клиновите со сладок компир од нашиот рецепт за плескавици се во рерна, имате време за падови. Авокадо, домати, павлака, крем-фраш и јогурт се популарни состојки тука.

Алтернативно, плескавицата можете да ја наполните со многу зеленчук и да си ги зачувате прилозите. Нашиот чудовиште од плескавица, на пример, е зачинет со зелена салата, домат и краставица. Маслинки, коктел домати и стапчиња од бадем формираат „гаден“ украс што ја прави брзата храна одлично јадење за забавата на Ноќта на вештерките или детската забава за роденден. Дали знаеше? Во Австралија, хамбургерите честопати се додаваат и парчиња ананас, јајца и сланина. Нашите рецепти за плескавици ви даваат дополнителни совети и идеи за вкусните комбинации на лепчиња.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа