Butterbrot Deluxe - Вкусни сендвичи - ЕДЕКА лихварско фениг
Без разлика дали Штуле, Беме или Бутеркен: Бројни се имињата на сендвичи, исто така се опции за подготовка. Досадниот сендвич, наполнет со парче колбас или сирење, е минато - како сендвич лукс, вкусниот сендвич сега доживува ренесанса.
Од каде лебот и путерот?
Без разлика дали едно парче леб со путер или парче леб со прелив - леб и путер е парче од саканата германска култура на храна. Мартин Лутер веќе го најде во писмото од 1525 година „путерпом“ за „добра храна за деца“. Во 1774 година, Јохан Волфганг фон Гете го имаше својот главен лик со неговите деца „леб и путер“ и кисело млеко во неговиот роман „Тагите на младиот Вертер“. Веројатно никој не знае точно каде е вистинското потекло на сендвичот.
Намачкани парчиња со вкусен прелив
Вкусовите се различни - во зависност од пригодата и преференците, Германците го шират својот путер леб со џем и мед, го додаваат со колбаси и сирење или одат по луксузната верзија, на пример со пушена риба, сланина, месо на скара, аспарагус, јајце или лосос од салата. Речиси нема ограничувања во креативноста.
Фенси луксузен сендвич? Еве ги имаме пет идеи за некомплицирани рецепти заедно за вкусни сендвичи.
'Ржан леб со бри и тиква
Свежо 'ржан леб путер ретко и ставете го со исечен француски камембер или бри. Одозгора ставете го со лажица или две домашен чатник од тиква: готово. Зачинетото сирење одговара совршено со кисело-слатката нота на оџакот - пробајте сами!
Кафеав леб со пастрмалии и домашен сос од забен камен
Исечете парчиња од омилениот кафеав леб и нанесете една до две лажици домашен сос од забен камен. Одозгора ставете свежи лисја од зелена салата и пастрмалии (специјализиран пушен и зачинет говедско месо).
Црн леб со намачкано јаболко и кромид
Класичен леб од маст во нов изглед: Наместо свинско или маст од гуска, силниот црн леб е „путер“ со домашно ширење јаболко и кромид - има вкусен вкус кога се сервира со крцкави кисели краставички и исто така е вегетаријанец.
Багета со путер од лимон и пушен лосос
За ова, исечете големи парчиња крцкава багета, премачкајте густо со путер од лимон и ставете пушен лосос. Оваа луксузна верзија на путер е украсен со тенки парчиња краставица и ситно сецкан свеж копра.
Бел леб со аспарагус, лово јајце и сос од холанд
За оваа класична варијанта на леб и путер ви требаат неколку парчиња путер од бел путер, варен бел или зелен аспарагус, јајца од лов и холандска сос. Едноставно ставете го секое парче бел леб со неколку стапчиња аспарагус и изматено јајце. Конечно, прелијте го со сос - и уживајте!
Ова е причината зошто лебот и путерот се толку популарни
Во основа, лебот и путерот се вклопуваат скоро во секоја пригода - без разлика дали како закуска помеѓу или како вкусна закуска навечер. Особено трендовски во моментот: лукс луксуз како креативно бифе за гости. Но, исто така, како одредби, срдечните сендвичи нудат вистинско задоволство - и многу нова енергија. На крајот на краиштата, тешко дека има друга храна што може да се подготви толку лесно и да се носи со вас за пешачење или возење велосипед. Вашите раце остануваат чисти додека јадете и можете безбедно да направите без прибор за јадење.
Затоа, не е ни чудо што лебот и путерот се честат секоја година на „Денот на германскиот путер“. Лебот и путерот се исто така исклучително популарни преку германската граница. Во Данска, на пример, има Смабребрд цврсто утврдено - и најдобро се јаде на ручек во многу вкусни варијации.