Целер - здравствени придобивки - диета; Исхрана

Го намалува крвниот притисок

исхрана

Потенцијалот на целерот за намалување на крвниот притисок е познат во кинеската медицина уште од античко време. Целерот содржи супстанции наречени фталиди кои помагаат во релаксирање на мускулите околу артериите и овозможуваат проширување на крвните садови.

Извршено е лабораториско истражување врз животните и им било инјектирано 3-n-бутил фталид - екстракт од целер. Откриено е дека крвниот притисок се намалува за 12-14%. Истражувањата штотуку започнуваат, но студиите исто така ги проучуваат ефектите на целерот врз здравјето на луѓето во однос на крвниот притисок.


Го намалува холестеролот

Ефективноста на целерот во намалувањето на холестеролот е докажана и на тестови врз животни.

За осум недели, воден раствор на целер (сличен на сок од целер) го намали холестеролот кај животните, зголемувајќи го лачењето на жолчката.


Тоа е природен диуретик

Семето на предците од целер, кое потекнувало од Средоземното море, се користело за диуретични цели. Во денешно време се покажа дека целерот, кој е богат со калиум и натриум - најважните минерали за регулирање на рамнотежата на течностите, го стимулира производството на урина, помагајќи му на телото да ја елиминира вишокот течност.


Спречува рак

Целерот содржи супстанции кои можат да спречат формирање на слободни радикали и оштетување на клетките.