Целосна каша од пени со брокула и ракчиња Киченгирлс

Брокулата, ракчињата и пармезанот се особено богати со протеини. Совршено јадење за диета богата со протеини!

брокула

Доколку сакате да јадете здрава и урамнотежена исхрана, дефинитивно треба да одите по интегрални тестенини и да ги елиминирате „нормалните“ јуфки од менито. Зошто? Бидејќи тестенините со цели зрна имаат многу повеќе влакна и хранливи материи од лесните јуфки направени од пченично брашно и затоа ве исполнуваат многу подолго.

Тестенините од цели зрна се малку потемни по изглед бидејќи не се направени од пченично брашно или гриз од тврда пченица, туку од цели зрна (т.е. се обработуваат зрната, вклучувајќи ги и надворешните слоеви и никулецот, кои ги содржат сите здрави хранливи материи). Не забележувате голема разлика во вкусот. Значи, мислам дека тестенините со цело зрно се одлични и дојдов до вкусен рецепт што е навистина брз и лесен за правење!

И бидејќи во моментов се занимаваме со предметот „исхрана богата со протеини“, тука има брокула, ракчиња и пармезан со тестенините. Сите три намирници се вистински извори на протеини и имаат релативно висока содржина на протеини на 100 гр. Со ракчиња тоа е 18,5 g протеини на 100 g, со брокула 3 g и со пармезан дури 35 g на 100 g. Целосниот список на храна богата со протеини можете да го најдете тука >>

Рецепт за цели зрна пени со брокула и ракчиња

Состојки за 2 порции:

  • 300 гр тестенини од цело зрно
  • 8 кралски ракчиња
  • 300 гр замрзната брокула
  • 1 кромид
  • 50 ml супа од зеленчук
  • 50 ml шлаг
  • 50 гр сирење пармезан
  • 1 лимон
  • Снегулки од чили
  • 2 лажици маслиново масло
  • сол
  • пипер

Подготовка:

  1. Прво варете ги тестенините во солена вода. Веднаш штом ќе бидат цврсти до залак, истурете ја водата.

Калории: 1010 година
Протеини: 46
Маснотии: 33
Јаглехидрати: 125
Порции: 2

Совет: Ако не сакате да јадете зачинето, можете да изоставите снегулки од чили. И, секако, можете да користите било кој друг вид тестенини за ова јадење, на пример, шпагети или тестенини со лента. Скоро секој вид тестенини е достапен како варијанта на цело зрно!