Цевиче е вистински совет за слабеење BodyChange®
Продолжува со рецептите на BodyChange за слабеење! Денес заедно готвиме цевиче! Оваа перуанска протеинска бомба е прекрасно освежувачка и идеална за топлите летни денови. Латиноамериканците се заколнуваат во типичното јадење, кое се прави од сирова риба, лимес и чили. На почетокот звучи многу егзотично, но особено Европејците имаат многу добар вкус! Киселоста на лимесите го денатурира протеинот како и при готвењето и ја прави суровата риба јадлива без двоумење. Покрај тоа, здравите протеини од риба, топлината од чили и витамин Ц од агруми се вистински засилувачи на губење на тежината што го подобруваат метаболизмот и го зголемуваат согорувањето на мастите.
Промени го телото Цевиче
По потекло од Перу, цевиче е популарно јадење низ Латинска Америка, бидејќи е идеално за врелата летна клима. Јадењето со ниски јаглехидрати главно се ужива како ручек, но во некои земји како Костарика се јаде и за појадок. Не е ни чудо, бидејќи цевиче ве прави фит и му обезбедува на организмот здрави протеини и многу витамини! Подготовката е многу лесна и заштедува време, бидејќи кујната останува студена со овој рецепт за слабеење:
Состојки за приближно 4 порции:
- 200 гр филе од треска или штука, без кожа
- 1 чили пиперка
- 1 чешне лук
- 1 лажица масло маслиново масло
- ½ лажичка сол
- ½ лажичка црн пипер од мелницата
- Некои свежи билки (на пример, коријандер) за украсување
- ¼ црвен кромид
- Сок од 1 вар
Подготовката:
1. Измијте ја рибата, исушете ја со хартиена крпа и исечете ја на тенки парчиња. Измијте ја пиперката чили и исечете ја на ситни парчиња. Излупете го чешнето лук и притиснете го преку преса за лук. Рибата измешајте ја со масло, сол, бибер, чили и лук и оставете ја да се маринира во фрижидер еден час.
2. Измијте ги билките, тресете ги суви и извадете ги на мали парчиња. Излупете го кромидот и исечете ги на тенки прстени. Наредете ја рибата на чинија, ставете прстени од кромид, зачинете со сок од вар и сол и посипете со билки