Чај од шипинка - Подготовка и придобивки за имунитетот на слободата
Од Камелија Дијакону, понеделник, 2 март 2020 година, во 16:47 часот Последно ажурирање понеделник, 21 септември 2020 година, 15:58 часот
Шипинка е една од најпознатите грмушки во нашата земја со лековити својства распространети на рамнини, ридови и планини. Поради комплексот на витамини А, Ц и К, редовната потрошувачка на чај од шипинка е природен помошен лек за многу болести. Подолу ви кажуваме како да го подготвите најдобриот чај за имунитетниот систем, но и какви други придобивки има чајот од шипка.
Овошјето и цвеќето од шипинка се користеле уште од антиката за разни терапевтски цели. Веќе е познато дека овошјето од шипинка содржи до 50 пати повеќе витамин Ц од цитрусот и 200 пати повеќе од јаболката. Тие се извонреден извор на витамини, како резултат на супстанциите во составот, така што чајот од шипинка е природен третман за ублажување на симптомите на грип, настинка и кашлање.
Забелешка: Информациите во овој напис не го заменуваат советот на специјалист. Препорачуваме да се консултирате со вашиот лекар и да ги следите неговите упатства пред да се обидете со каков било третман.
Како да се соберат шипинки
Оптималниот период на берба за шипинки е од јуни до септември. По бербата шипинките се оставаат да се исушат, потоа се мелат или се мелат во прав.
Најдобро е да ги собереш шипинките кога ќе станат црвеникави во кафеави, без зелени дамки на нив или да бидат меки. Плодовите се собираат рачно во корпи, а потоа може да се пренесат во текстилни кеси.
Овошјето од шипинка не треба да се бере кога е целосно зрело и стане меко, бидејќи има максимална содржина на витамин Ц кога пулпата е сè уште тврда.
Како да складирате шипинки
Веднаш штом ќе се соберат, плодовите од шипинка мора да се преработат, токму за да се избегне деградација на активните супстанции во составот. Плодовите се ставаат во корпи направени од дрво, пластика или застаклени керамички саксии во количини од 8-10 кг и се транспортираат до местото на сушење или централизација, доколку се користат свежи. Плодовите се сушат на места далеку од влага или сонце.
Процесот на сушење трае до 1-3 недели, а од еден килограм свежо овошје, по сушењето, ќе резултира со околу 400 грама дехидрирани шипинки.
По сушењето, овошјето се чува на чисто место, во хартиени или текстилни кеси, на добро проветрени места и со индиректно осветлување.
Како да направите чај од шипка
Еве неколку препораки:
- За подобро зачувување на витамин Ц, за добар чај од шипинка, препорачливо е да ја оставите водата да зоврие добро, а потоа додадете го исушеното и мелено овошје од шипинка.
- За инфузија од чај од шипка: Во чаша врела вода додадете 2 - 2,5 гр овошје од шипинка и оставете да кисна 10 минути. По ова време, процедете го и пијте го чајот во текот на целиот ден.
- лушпа: Ставете во литар вода 30-35 грама шипинка од земја, а потоа оставете да кисна 15 минути, па процедете. Лушпа може да се пие во текот на денот или само за време на појадок.
- Суров чај од шипка: Исечете две лажици свежа шипинка, додадете во чаша млака вода и оставете да кисна околу 6 часа. Процедете го и испијте го чајот.
Чајот од шипинка се пие во лекови 2-3 недели, 2 до 4 чаши на ден.
Чај од шипка - здравствени придобивки
Чајот од шипка го зајакнува имунитетот
Идеален за спречување или лекување на грип и настинка, чајот од шипинка е природен пијалок што го зајакнува имунитетот. Поради високата содржина на витамини, стотици години чајот се сметаше за природен лек за спречување на сезонски настинки.
Го намалува или спречува крвниот притисок
Според студијата спроведена во 2013 година од Универзитетот во Аризона, инфузијата на шипинка е пропишана во околу 10 земји низ светот токму поради нејзините придобивки за хипертензијата.
Редовното консумирање чај од шипка може да го намали систолниот или дијастолниот крвен притисок, дури и до десет поени кај пациенти со умерена или лесна хипертензија.
Ја забавува дегенерацијата на клетките
Поради антиоксидансите во составот, чајот од шипинка го штити организмот од слободни радикали кои можат да доведат до болести или да го забрзаат процесот на стареење. Конзумиран редовно, чајот помага во неутрализирање на влијанието на слободните радикали и на тој начин обезбедува дополнителна виталност и енергија.
- Погледнете и кои се придобивките од конзумирањето чај од мајчина душица
Добар заштитник на црниот дроб
Тоа е природен третман кој го штити црниот дроб од штетните ефекти на нездрава исхрана или од повеќекратно консумирање опасни хемикалии. Благодарение на антиоксидансите, инфузивниот чај од шипка може да биде добар заштитник на црниот дроб.
Овозможува здраво варење и може да го намали ризикот од дебелина
Тоа е чај со диуретично дејство и ова обезбедува добро функционирање на гастроинтестиналниот систем и, автоматски, може да ги намали шансите за запек или варење. Исто така, следејќи ги одредени студии, се покажа дека чајот од шипинка може да помогне во одржување на телесната тежина, помагајќи да се апсорбираат скроб и гликоза.
Потрошувачката на чај од шипка ја ублажува вознемиреноста или депресијата
Бидејќи е богат со флавоноиди, чајот од шипка се смета за релаксант за нервниот систем. Конзумирано редовно, може да ги намали депресивните состојби, но и анксиозните нарушувања.
Лек за болка
Чајот од шипинка има и аналгетски својства како резултат на каротеноидите и флавоноидите во составот. Без разлика дали станува збор за хронична болка во артритис или за акутна болка предизвикана од повреди или истегнување, чајот има аналгетски и антиинфламаторни својства кои можат брзо да ја намалат болката.
Чајот од шипка е исто така добар седатив за:
- Кашлица;
- несоница;
- Хроничен физички замор;
- мигрена;
- Нервна астенија;
Чај од шипка - контраиндикации
- Чајот од шипка може да се консумира подолго време, лекува 2-3 недели, но не се препорачува да се консумираат семиња од шипинка, бидејќи нивните влакна можат да предизвикаат иритација на дигестивниот тракт.
- Луѓето кои страдаат од дијабетес или кои се на лекови за намалување на крвниот притисок треба да следат строга доза утврдена од специјалист.
- Не се препорачува за бремени жени затоа што може да предизвика менструација.
Пред да следите каков било третман со чај од шипка, препорачливо е да се консултирате со специјалист за информирано мислење.