Чај од шипка - придобивки и својства
Чај од шипка (Fructus Cynosbati) е високо ценет поради богатата содржина на витамин Ц кај овие плодови, кои содржат и мали количини на витамини: A, B1, B2, P, K; шеќери, лимонска киселина, јаболкова киселина, пектини, танини, итн.
Силно витаминизирање, чај од шипка и препарати за шипинка (сирупи, џем, паста од шипинка и сл.) се препорачуваат во лекување на многу болести, како што се: грип, ревматоиден артритис, паразитоза, пушење, очни болести, алкохолизам, артериопатија, ангина пекторис, исхемична срцева болест, циститис; дури и за борба против рак.
Шипинки имаат својство на зголемување на лачењето на жолчката, што е индицирано кај болести на црниот дроб. Овошките од шипинка се истакнуваат со содржина на витамин Ц, затоа се корисни во цревни воспаленија, во борбата против камењата во бубрезите, но и во спречувањето на ракот.
Придобивките од чајот од шипка
Чајот од шипка и производите од шипинка, поради содржината на витамин П, ја одржуваат пропустливоста и кревкоста на капиларите, нормализирајќи ја циркулацијата на крвта.
Чајот од шипка е диуретик, оваа карактеристика главно се припишува на семето.
Не произведувајќи раздразливост, се препорачува кај болести на уринарниот тракт и бубрези за подолго лекување.
Подготовка на чај од шипка
Чајот се прави од две лажици мелено овошје кое се вари 10 минути во половина литар вода.
За зачувување на витамин Ц, се препорачува овошје од шипинка или кесички чај од шипка да се ставаат во вода кога ќе почне да врие.
По ладењето, исцедете го чајот низ крпа и засладете го.
За препарати од шипинка, ќе се користат само застаклени јадења, бидејќи металите го разложуваат витаминот Ц.
Пијте во текот на денот или топло или ладно.
Овошјето од шипинка е дел од ароматични чаеви, со хепато-заштитни својства.
Куриозитети за шипинки
100 грама шипинка обезбедува 7 пати поголема дневна потреба од витамин Ц за возрасен.
Свежите и добро созреани шипинки содржат 8 пати повеќе витамин Ц отколку портокалите.
Зелена аптека, RECOOP, 1989 година.
Здравје и лекување користејќи го начинот на живот на Едем и природни лекови, Сорин Никола, Издавачка куќа Тексте, Деј, 2009 година.