Чај од улонг, пијалок што ве лади во лето
од Елена-Алина Константинеску 29 јули 2014 година
Чајот Улонг, по потекло од провинцијата Фуџијан во Кина, има посилен вкус од зелениот чај. Еден од најважните ефекти е тоа што помага да се изгуби телесната тежина. Зборот „Улонг“ значи „црн змеј“.
Полу ферментиран чај Улонг (или волонг) е еден од најпопуларните пијалоци во Кина. Тоа е ревитализирачки чај, кој го елиминира стресот и обезбедува добро расположение. Тоа ви помага да се фокусирате во текот на денот и, покрај тоа, е одличен извор на витамини и минерали.
Може да се сервира топло или ладно, со 2-3 коцки мраз, што е идеален пијалок во жешките летни денови. И, повеќе од тоа, нуди толку многу здравствени придобивки!
Во однос на бојата, вкусот и производството се помеѓу зелениот и црниот чај. Помалку е богат со теин од зелените чаеви. Содржи кофеин, затоа не се препорачува да го пиете пред спиење.
Се користи илјадници години во традиционалната кинеска медицина како додаток за дигестивни нарушувања, кожни болести, дијабетес, дури и рак, забележува suntfericita.manager.ro.
Исто така, поради соединенијата наречени полифеноли, се користи во превенција од рак. Истражувањата покажаа дека луѓето кои пијат 2 чаши чај на ден имаат помал ризик да страдаат од оваа сериозна болест.
Витамини Ц и Е, минерали како цинк или селен, исто така, играат важна улога. Овие хранливи материи ги стимулира централниот нервен систем, мускулите и срцето.
Студиите покажуваат дека полифенолите во неговиот состав можат да придонесат за тоа губење на тежина. Познато е дека го стимулира метаболизмот за да се елиминира вишокот вода, помагајќи во согорувањето на маснотиите. Полифенолите, активните супстанции, активираат ензими кои ги раствораат маснотиите и со тоа го забрзуваат метаболизмот.
Чајот од улонг се подготвува многу лесно: во 250 мл топла вода ставете 2 лажички сушени и сецкани билки и оставете да кисна за 3 минути. Послужете со лимон и мед.
Докажано е дека Улонг е ефикасен врз плак на бактериите, намалувајќи ги причините за појава на шуплини. Добро е да се знае дека ги уништува бактериите во стомакот, спречување на лош здив.
Антиоксидансите присутни во чајот од улонг ја зајакнуваат структурата на коските така што спречува остеопороза.