Чај за слабеење - еБаланс
Чајот се пие многу, особено сега во студената сезона. За некои луѓе тоа создава пријатно, опуштено чувство, други го пијат само кога имаат заболувања, а трети користат чај како сосема нормален секојдневен пијалок. Без оглед дали сите имаат чај од билки, овошен чај, црн или зелен чај - ги пиете без шеќер и млеко - нема калории и затоа се идеални за хидратација при слабеење.

Разновидност на чај
Покрај класиците, како што се црн и зелен чај, овошје, пеперминт и чај од камилица, има безброј други видови чаеви, некои мешавини се егзотични, други добро познати билки од градината.
И црниот и зелениот чај доаѓаат од исто растение, Camellia sinensis. За зелен чај, чајните лисја едноставно се сушат, за црниот чај исто така се ферментираат. Ферментацијата предизвикува црниот чај да изгуби некои од своите здрави состојки. Овие сè уште можат да се најдат во зелениот чај, па затоа зелениот чај често се пофалува како „особено здрав“. Црниот и зелениот чај содржат кофеин, кој делува стимулирачки и ја зголемува можноста за концентрација. Сепак, секој реагира различно на кофеинот, а премногу од тоа може да доведе до нервоза, гадење и несоница. Максималната препорачана дневна количина од 350 милиграми кофеин се постигнува по околу седум чаши црн или зелен чај. За разлика од кофеинот од кафето, кофеинот од чајот се ослободува во организмот побавно и стабилно, така што луѓето кои се чувствителни на кофеин обично толерираат чај подобро од кафето.
Билните чаеви се сушени делови од разни растенија. Билниот чај не содржи кофеин, со исклучок на чајот од мате. Билни чаеви често се користат за ублажување на одредени заболувања покрај уживањето. На пример, чајот од коприва има диуретично и дехидрирачко дејство, чајот од анасон го смирува стомакот и помага против гадење, чајот од камилица исто така се пие врел за смирување на желудникот и има и антиинфламаторно дејство, а чајот од липа ги смирува напнатоста и стресот.
Токсични материи во чајот
Повторно и повторно има студии кои се занимаваат со токсични материи во чајот и честопати имаат малку позитивни вести за пријавување. Особено билни чаеви, но исто така и зелениот и црниот чај се во фокусот на медиумите бидејќи во нив се откриени големи количини на пиролизидински алкалоиди (ПА). Ова се секундарни растителни супстанции за кои постои сомневање дека се канцерогени и му штетат на црниот дроб во високи дози. Акутното оштетување на здравјето, сепак, експертите го сметаат за неверојатно веројатно, дури и ако ризикот по здравјето не може да се исклучи со редовно консумирање на големи количини на контаминиран чај. Затоа, општата препорака е изборот на пијалоци да се направи што е можно поразновиден и да се покријат потребите за течност со различни видови чај, вода и сега, а потоа тенок сок.
Чај за слабеење
Швајцарското друштво за исхрана (SGE) препорачува возрасните да пијат од 1 до 2 литри течности дневно. На пример, ако земете 1,5 литри сок од портокал во текот на денот, ќе потрошите околу 750 калории без да се чувствувате сити. Истата количина незасладено овошје или билен чај воопшто нема калории. Затоа, префрлувањето од сок или лимонада во чај исто така може да биде клучен чекор во слабеењето. Според SGE, пијалоците што содржат кофеин како црн или зелен чај исто така може да се уживаат во умерени количини и да придонесат за хидратација.
Повторно и повторно има извештаи дека може да изгубите тежина особено брзо и успешно со некои видови чај. Пред неколку години, чајот пуер направи големи бранови, а по тоа, меѓу другото, следеше чај од ѓумбир и куркума. Соодветната хидратација е корисна при слабеење. Исто така, постојат одредени активни состојки во некои видови чаеви кои можат да го стимулираат метаболизмот, но ниту еден чај едноставно не ги топи вишокот килограми. Предуслов за губење на тежината е секогаш енергетски намалена и урамнотежена исхрана, идеално комбинирана со вежбање.
Чај против рак и ко.
Дали веќе сте прочитале дека се вели дека чајот помага да се спречат одредени сериозни болести како што се рак, кардиоваскуларни болести и деменција? Зелениот чај е во фокусот на овие извештаи. Секундарните растителни супстанции содржани во него (особено полифенолите) треба да имаат позитивен ефект врз организмот. Постојат студии кои покажуваат барем краткорочен ефект на вазодилататор. Овој процес всушност може да има позитивно влијание врз превенцијата на споменатите болести. Чајот треба да се пие редовно и во поголеми количини (7 ддл - 1,5 ддл дневно). Сепак, со оглед на недоволните податоци, би било предвремено да се нарече зелен чај превентивна мерка против овие сериозни болести.
Како правилно да подготвувате чај
Бидејќи чајот е природен производ, природно може да се најдат бактерии, габи или квасец на листовите од чајот. Повеќето видови чај треба да се истурат со врела вода за да се убијат микробите. Треба да подготвите и свеж чај од билки. Не треба да се чува топло неколку часа, бидејќи во спротивно спорите можат да 'ртат во водата.
Чај - само за да се здрави?
Со различните чаеви, всушност треба да има барем еден соодветен омилен чај за секого. Не сакаш чај? Потоа, само посетете продавница за чај и инспирирајте се од многу повеќе сорти отколку во супермаркетот. Овде можете да купите само мали количини и да испробате огромен избор, можни се и индивидуални мешавини. Ако чајот има премногу силен вкус, можете да го промените времето и количината на подготовка се додека не пронајдете пријатна сила за себе.
Нина Кабур, дипломирана Нутриционист HF и уредник еБаланс