Печурки крем сос со Cremefine од Jazzdesign Chefkoch

помалку калории отколку со крем, едноставен, вегетаријанец

состојки

500 гр	Печурки, кафеави
1 м-голем	Кромид (именка)
1 прст/n	лук
1 шише	Кремефин за готвење, 7% маснотии
100 мл	Супа од зеленчук
2 лажици, натрупани	Магдонос, мазен
Сол и бибер, можеби и лимонска пиперка
нешто	Сок од лимон
Растителен крем за пржење

подготовка

Отстранете ја нечистотијата од печурките со четка или крпа, не мијте! Четвртина на исчистените печурки.

Исечете го кромидот и лукот на коцки. Потете ги во голема тава со крем од зеленчук додека не стане проucирен. Додадете ги печурките. Не мешајте веднаш, инаку печурките ќе извадат вода.

По 1 - 2 минути, свртете ги печурките, кога ќе бидат добро запржени, додадете кремефин. Секогаш намалете го сосот на тивок оган, а потоа додадете супа колку што ви треба или сакате.

Зачинете го сосот, додадете прскање сок од лимон и промешајте го магдоносот непосредно пред сервирањето.

---