Часовник за храна Вака е штетна специјалната храна за деца - ВЕЛТ
Толку е штетна детската храна
Студија на Foodwatch покажа дека повеќето храни за деца се сметаат за нездрави според критериумите на СЗО. Или се премногу слатки или премногу мрсни. И покрај тоа, тие се силно рекламирани.
Децата го сакаат Мики Маус, Доналд Дак и Војна на Starвездите. Производителот на јогурт Даноне го знае и тоа. И затоа чашите со јогурт сјаат во најшарените бои во одделот за ладење на млечните производи. На пример, на крцкавото срце на Дејзи, дамата патка на Дизни рекламира јогурт од јагода на металик розова амбалажа, среќно играјќи со нејзиниот бисерен ѓердан.
Недалеку се наоѓаат производите на Војна на Starвездите на Данон: Чоколадните планети и chocolateвездите од чоколадо се издвојуваат бидејќи амбалажата е цела црна. Комичните верзии на главните ликови на вселенската сага се прикажани на капакот. Вредноста на препознавање кај младите клиенти е голема. Тие ги препознаваат своите омилени ликови од телевизијата и сакаат да ги купат производите. На родителите често им е тешко да кажат не.
Производите завршуваат во кошницата за купување - а со нив и десетици грама шеќер и маснотии. Опсегот на јогурти од Дизни има малку заедничко со јогуртот како здрава храна на база на млеко што е поврзана со него.
Крцкавите срца на Дејзи, на пример, содржат пет грама вкупни маснотии, 3,1 грама заситени масти и 15,1 грама шеќер на 100 грама, а јогуртен јогурт од Starвездени војни изгледа слично нездраво: содржи 4,9 грама вкупни маснотии, 3,2 грама заситени масти и 14,5 грама шеќер.
Доброволната контрола не работи
„Колку е понездрава храна, толку повеќе пари може да се заработат со неа“, објаснува Тило Боде, управен директор на организацијата за заштита на потрошувачи „Фудвоч“, „неморалното однесување на големите прехранбени компании“ кога станува збор за пласирање храна за деца. Заедно со германското друштво за дијабетес (ДДГ) и германското друштво за дебелина (ДАГ), Фодвоч претстави студија која критички испитува рекламирање на храна за деца.
Од гледна точка на Фудвоч, резултатите се јасни: „Доброволното самоограничување на прехранбената индустрија во маркетингот наменето за деца е неефикасно.“ Како последица на тоа, Фудвоч, ДДГ и ДАГ бараат законска забрана за маркетинг наменет за деца и млади за нездрава храна.
За да ги идентификува овие намирници, алијансата сака да спроведе примена на упатството на Светската здравствена организација (СЗО).
Колку е итна оваа тема, објаснува Дитрих Гарлихс, управен директор на ДДГ и портпарол на Германската алијанса за незаразни болести: „Дебелината е најголемата причина за хронични болести, а овие болести се главната причина за смртта во Германија“.
Причините за дебелината се претежно во детството, вели Гарлих, бидејќи во оваа фаза од животот се учат навики на јадење. Подоцна често е тешко да се ослободите од овие навики.
Затоа е од суштинско значење да се промени животната средина на децата и адолесцентите, така што тие повеќе не се мета на рекламни кампањи за нездрава храна. „Денес можете да најдете индустриски производи на секој агол во кое било време“, вели Гарлих. Тоа мора да се промени.
Се разбира, информациите за родители за храна се исто така важен аспект, но само тоа не е доволно. Особено не ако воспитно-образовната работа на родителите беше торпедирана од рекламирањето на прехранбените компании. „Нема еднаквост на оружјето во оваа област“, вели Гарлих.
Шеќерни бомби со враќање од сонот
Прехранбената индустрија троши сто пати повеќе рекламирање пари за промовирање на нездрави производи отколку за маркетинг на здрава храна. Погледот на бројките ги објаснува причините за овие големи разлики. Според истражувањето на банката ЈП Морган, повратот на продажбата на слатки е повеќе од трипати поголем од оној на овошјето и зеленчукот. Со житарки за појадок, закуски и бисквити, производителите на храна можат да направат уште поголем профит пропорционално.
Во секоја чаша Кола има џиновско лижавче
Сега е добро познато дека во пијалоците често има премногу шеќер - но колку навистина има? Американецот Хенри Харгривс исто така го испитал ова прашање и развил свој метод.
Затоа, доброволно самоограничување при пласирање на храна за деца од страна на корпорациите не е доволно сеопфатно. На крај, која компанија доброволно се откажа од профит? Гореспоменатото самоограничување се нарекува Залог на ЕУ. Таа беше лансирана во 2007 година и потпишана од многу - но во никој случај не сите - големи производители на храна.
„Самостојноста е лажна и го мами потрошувачот“, критикува Гарлих. „Повеќето детски јадења не се храна, тие се едноставно слатки.
Затоа, Фудвоч не го анализира рекламирањето храна според критериумите на заложбата на ЕУ во својата студија, туку го примени системот на Светската здравствена организација И овој процес доведува до ласкави резултати за компаниите за храна. „Во студијата, Мекдоналдс и Бургер Кинг успеваат релативно најмалку лошо.
Ризици при јадење
Со оваа клаузула, Оливер Хуизинга, експерт за маркетинг за деца во Фудвоч, сака да каже дека двете компании за брза храна продаваат најнездрави производи во споредба со другите производители на храна. Како и да е, огромното мнозинство на нивните производи се нездрави: Во Мекдоналдс, 68 проценти од производите се неурамнотежени, а кај „Бургер Кинг“ дури 77 проценти.
Шеќерен шок во овошјето џуџе
Храната од производителот Данон, на пример, се претстави особено лошо. Овошните гноми содржат 2,9 грама маснотии и 12,6 грама шеќер на 100 грама. Ова очигледно не ги исполнува критериумите на СЗО - а сепак производот, со разнобојното пакување и смешните сини цртани диносауруси, дефинитивно треба да им се допадне на децата.
Истото важи и за пијалокот Фрухцверџ, кој со 12,8 грама јасно содржи премногу шеќер. Слично изгледа со житарките за појадок на Келог. Додека децата треба да го започнат денот со значителен оброк, повеќето житни култури за појадок се повеќе како шеќерни бомби.
Сортите Choco Krispies, Froot Loops, Frosties и Honey Bsss Pops имаат повеќе од 25 грама шеќер на 100 грама. Сортите Honey Bsss Heart, Mmmh. Безбедно млеко Чоко, Мммх. Безбедни чоко нуга и мммх. Tresor Duo Choco не само што имаат повеќе од 28 грама дополнителен шеќер, туку дури и повеќе од 14 грама маснотии на 100 грама и затоа се јасно во црвена боја.
Затоа, управниот директор на ДДГ Гарлих исто така се залага за законско воведување на упатството за СЗО, кое се нарекува „метод на профилирање на хранливи материи“. Овој метод ја дели храната во три категории врз основа на хранливите материи што ги содржат, кои одредуваат дали производот е дозволен да се рекламира на деца.
Рангирање на хранливи материи
Постојат категории „секогаш може да се рекламираат“ за храна како што се свежо и замрзнато месо, живина, риба и јајца, како и свежо и замрзнато овошје, зеленчук и пулсира. „Во принцип, не е дозволено рекламирање“ производи што надминуваат одредени гранични вредности. Овие вклучуваат чоколадо и слатки, енергетски решетки и колачи, слатки печива, овошни сокови и сладолед.
Третата категорија вклучува производи од други групи производи кои можат да се рекламираат само ако не ги надминуваат наведените максимални количини за критични хранливи материи или храна за храна на 100 грама. Овие вклучуваат, на пример, млечни пијалоци со ниска содржина на шеќер и маснотии, житарки за појадок со малку маснотии, шеќер и сол и некои готови производи.
Овие намирници спречуваат успех во слабеењето
Фитнес експерт Детлеф Д! Со „10 недели промена на телото“, Соуст разви програма која има за цел да го поддржи патот до поздраво и попривлечно тело. Неколку совети за подобра исхрана.