Чести причини
Чувството на печење во стомакот е последното нешто што некој би сакал да го запомни по добар оброк. Но, кога вашиот лекар ќе каже дека имате хронични металоиди поради состојба наречена гастроезофагеален рефлукс, може да помислите дека ќе имате драстична диета. Д-р Кајл Сталер, гастроентеролог во Општата болница во Масачусетс, поврзана со Харвард, вели дека не мора да биде на овој начин. „Храната што предизвикува металоиди се различни за секоја индивидуа“, вели тој во читлива статија. ОВДЕ .
Тој исто така споменува дека се препорачува да се води сметка за внесената храна, со цел да се утврди која од нив ги предизвикува симптомите.
Чести причини
Некои јадења или состојки како зачинети зачини, агруми, сос од домати или оцет може да имаат засилена металоиди. Од друга страна, маснотиите и пржената храна остануваат подолго во стомакот, па затоа може да се зголеми притисокот во желудникот и присилно да се отворат мускулите што држат гастрична киселина во хранопроводот, што ќе доведе до исто чувство на металоиди.
Други чести причини за металоиди се чоколадо, кофеин, кромид, нане, газирани пијалоци или алкохол.
Која храна е индицирана за вечера
Гастроентерологот вели дека луѓето кои страдаат од оваа состојба сè уште можат да уживаат во посно месо, риба, живина, зеленчук, мешунки, овошје и цели зрна. Тајната е способноста да се направат вкусни ароматични. Ако има зачини што ве вознемируваат, обидете се да користите само мали количини за да избегнете мешавини што содржат лута пиперка или чили во прав, или наместо тоа можете да користите зелена боја. „Свежите билки се помалку концентрирани и можат да бидат помалку иритирачки за стомакот“, вели Емили Гелсомин, диететичар во Општата болница во Масачусетс, поврзана со Харвард. Таа препорачува употреба на деликатеси како што се свеж магдонос, оригано или босилек.
Друг совет од специјалисти препорачува да се готви храна во рерна. „Ова го прави зеленчукот посладок, бидејќи природните шеќери излегуваат на површина и го карамелизираат зеленчукот“, вели Гелсомин. Моркови, сладок компир, карфиол, брокула или бриселско зелје се многу соодветни. Скара или соте зеленчук, исто така, го подобрува вкусот. „Сосот од домати може да ви пречи, но свеж домат е помалку веројатен“, вели Гелсомин.
Користете сосови, но без маснотии. Може да подготвите мешавина од јогурт со малку маснотии со краставици и босилек или печурки солени во маслиново масло, или сос од песто направен од мешавина од босилек и бор ореви, пармезан, капка маслиново масло или вода. Можете да користите лажица од овој сос над храната, препорачува Гелсомин.
Што можеме да јадеме за појадок и ручек
Избегнувајте масно месо како шунка или сланина. „Овесната каша е одлична опција. Комбинирајте со банани, суво грозје и можеби малку цимет “, вели Гелсомин. Други можности се јогурт со малку маснотии, измешан со овошје или јаткасти плодови, каков било вид на јајца, тост од жито или киноа, измешан со овошје или јогурт.
За ручек, можете да подготвите салати со извор на протеини, како што се пилешко или грав. „Но, можете да користите прелив од јогурт за да избегнете оцет и цитрус“, вели Гелсомин.
Гастроезофагеален рефлукс е една од најчестите причини за металоиди и се јавува кога гастричната киселина ќе стигне до хранопроводот (цевката што ја поврзува усната шуплина со стомакот), затоа што прстенестите мускули, кои спречуваат гастричен рефлукс, веќе не функционираат правилно. Покрај тоа, состојбата може да предизвика гадење, горчлив вкус во устата, тешкотии при голтање, болка во грлото, кашлица и чувство на тежина во градите.