Четврта недела Втор ден (2000 kcal); списание за аптеки
Уживајте во овошен десерт ова попладне: ласи од манго
појадок
Мусли од кајсија и ореви (приближно 555 kcal)
6 лажици (60 гр.) Житни снегулки (на пр. Снегулки од овес, снегулки од просо, пченични снегулки), 2 кајсии во клинови, 1 лажичка мед, 1 лажица сецкани лешници (печени), 1 чаша (250 гр) природен јогурт (1,5% маснотии), Цимет; плус кафе или чај и 1 чаша (200 ml) мултивитамински сок
Ручек
Пилешко на зеленчук од лимон, ориз (приближно 835 kcal)
70 гр интегрален ориз, 150 гр филе од пилешки гради, сол, бибер, 1 лажичка брашно, 1 лажичка рендана органска кора од лимон, 2 лажички масло, 150 гр тиквички на парчиња, 1 морков на коцки, 100 мл живина, 2 3 лажици павлака, 1 нотка шеќер, 1 суп.л-патки сок од лимон, мелем
Подготовка: варете ориз. Зачинете го филето. Измешајте брашно и кора од лимон. Свртете го филето во него. Пржете во 1 лажичка масло од секоја страна околу 4 минути, извадете ја од тавата и држете се топло. Ставете тиквички и моркови во маснотиите за пржење, додадете го преостанатото масло. Пржете го зеленчукот околу 5 минути, зачинете, извадете го. Деглазирајте го комплетот за печење со густинот, намалете малку. Промешајте го кремот и сокот од лимон, зачинете со шеќер, сол и бибер, не оставајте да зоврие. Исечете го мелемот од лимон во ленти и додадете го во сосот. Наредете го месото со зеленчук и сос врз оризот.
Измешајте 125 гр мека пулпа од манго со 150 гр природен јогурт (1,5% маснотии) и 100 мл сок од портокал во блендер, додадете минерална вода доколку е потребно. Украсете со 1 лажичка печени снегулки од кокос.
вечера
Шарена салата со сирење и ореви (приближно 570 kcal)
50 гр исчистена зелена салата, малку ракета, 50 гр краставица во коцки, 4 исечени ротквици, 3 преполовени домати од цреша, крес, 75 гр Камемберт 30% маснотии во сува материја исечени на коцки, 1 лажичка сецкани лешници, бел балсамичен оцет, сол, бибер, 1 нотка на средно-врел сенф, 1 лажичка масло; со 150 гр интегрален леб
Подготовка: Наредете ги состојките на салатата на чинија. Украсете со крес и посипете ги со ореви. За облекувањето, измешајте ги оцетот, состојките зачини и маслото. Прелијте го преливот преку салатата.
Вкупно: приближно 1960 килокалории, 102 g протеини, 56 g масти, 248 g јаглехидрати