Чиа; Кварк леб

Леб што ќе ги натера Кетаријанските срца да чукаат побрзо! . Чиа - кварк леб. Нова креација за леб од нашата Кето кујна! Импресионира со својата лесна, мека конзистентност и предизвикува голема зависност. Seeds Чиа семето му дава на кваркот леб потребниот залак и го прави прекрасно крцкав.

Фантастичен неделен леб! Со добро ширење ... како што е прикажано на сликата: домашен путер од рак и домашен крем од чоколаден лешник! (Наскоро тука ќе има и рецепти!)

Состојки:

500 гр кварк 40% маснотии

50 грама семе од чиа

2 лажици брашно од лушпа од псилиум

1-2 лажички сол (по вкус)

300 грама мелени бадеми

2 лажички прашок за пециво

1 грст семки од сончоглед

Загрејте ја рерната на 150 ° C

Подготовка:

Ставете семе од чиа, брашно од лушпа од псилиум и кварк во сад и добро измешајте. Оставете го да стрмни еден час на топло место.

Измешајте мелени бадеми со прашок за пециво и сол и замесете во смесата со кварк. Доколку е потребно, додадете 50 ml вода ако смесата е премногу сува.

Замесете го готовото тесто во тркалезно или овално лепче, навлажнете го со малку течност и посипете го сончогледовото семе.

Печете на плех со хартија за печење во рерна на средната решетка на 150 ° C околу 50-60 минути додека не порумени.

Време на подготовка: 15 минути | Време за одмор: 60 минути | Време на печење: 50-60 минути

---