Chia - моќна храна од Мексико
Веќе некое време се излева нов мегатренд низ езерцето кон Европа: семето на чиа како гаранција за вечна убавина и младост. За холивудските убавици како Шерон Стоун се вели дека го заслужуваат својот зачудувачки изглед на дневната потрошувачка на чиа. Доволно причина да ги разгледаме подетално овие чудесни семиња. Семето на чиа се вистински занаети. Тие се многу хранливи, здрави и многу исполнети. Тие се речиси невкусни и може да се ужива топло или ладно. Chia е идеална како снабдување со храна бидејќи има долг рок на траење.
Неколку факти за растенијата чиа
Растенијата чиа најдобро се снаоѓаат во тропска и суптропска клима и сега се комерцијално одгледувани во Мексико, Гватемала и Боливија; делумно и во Австралија.
Чија, позната и по името Salvia hispanica, е поврзана со мудрецот. Фабриката може да порасне и до два метри висока; носи прилично виолетови цвеќиња во јули и август.
Само малите се користат за исхрана Мешунки од семе. Со милениуми, семето на чиа беше најважно Основна храна за Ацтеките, Маите и Инките.
Ситни електрични пакети со големо влијание
Хранливата рамнотежа на семето чиа е импресивна. Како прво, тие испорачуваат значителни количини на важните Омега-3 масни киселини. Оние кои јадат вегетаријанска исхрана и затоа се воздржуваат од јадење риба, тука ќе најдат алтернативен извор на овие есенцијални масни киселини.
Семето на чиа исто така испорачува бројни протеини и обезбедете трајно чувство на ситост.
Тие исто така ги содржат следниве хранливи материи:
- калиум
- калциум
- железо
- Витамини А.
- Антиоксиданси
Патем, семето на чиа е без глутен и исто така може да уживаат и луѓе со целијачна болест без двоумење.
Кога е особено соодветна потрошувачката на семе од чиа?
Во суштина секогаш. Бидејќи чудесните семиња го зајакнуваат нашиот имунолошки систем. Благодарение на антиоксидансите, семето идеално поддржува лекови за детоксикација. Тие исто така помагаат во борбата против металоиди и промовираат здраво варење. Оваа моќна храна им помага и на диеталците.
Бидејќи се чувствувате сити подолго време после јадење со чиа, семето го промовира намален внес на калории; ако немате апетит, нема да бидете во искушение да грицкате помеѓу оброците.
Семето е идеален извор на енергија дури и за спортистите. Од една страна, не се очекува одмор во глад. Од друга страна, чиа обезбедува бројни хранливи материи и пред сè - исклучително важно за спортистите - не е тешко за стомакот. Благодарение на чиа семето, телото е оптимално снабдено со енергија за време на долгорочен, спортски напор - и следниот личен рекорд е дефинитивно на дофат.
Користете во кујната
Семето на чиа може да се користи каде било во кујната. Најлесен начин е да го испечете утрински леб и да го измешате со други зрна во тестото.
Семето на чиа може да се користи дури и во колачи или домашен сладолед.
Нема ограничувања во вашата фантазија и здраво уживање.