CHIFTELUTE ВО СОС АЛБ - Едит; s Кујна

едит

Ми се допаѓа мелено месо, па сега со диетата морав да видам како можам да го јадам.

Сакам ќофтиња со сос, периоди во сос од павлака да бидат некои од моите омилени.

Бидејќи не можам да ги консумирам сега, реков да подготвам нешто што можам да го консумирам во исхраната Дукан.

Така настанаа овие ќофтиња. Се надевам дека и ти ќе ти се допадне.

700 гр сецкани гради од мисирка

200 мл вода во која се вареа ќофтињата

Измешајте ги состојките за ќофтиња, добро измешајте, формирајте кружни ќофтиња, не премногу големи, кои ги вариме во солена вода.

Водата зовријте ја и кога ќе почне да врие додадете ќофтиња. Оставете го да зоврие околу 20-25 минути.

Во меѓувреме, направете го сосот: Измешајте ја жолчката, 2 л млеко и бадемот, а потоа разредете со околу 100 мл млеко.

Сварете го млекото + 200 мл сок во кој се вареле ќофтињата, кога ќе почне да врие додадете полека

мешавината на скроб, јајце и млеко. Мешајте со вилушка додека не се згусне. (приближно 5 мин)

Зачинете со сол, бибер и ставете мелени лук и ќофтиња во сосот.

Оставете го да зоврие покриен уште 10-15 минути (ставете метална плочка под тавата да не се лепи).