Чили кон карн со рецепт за павлака ЈАдете ПАМАТКО
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 3,8 мг | (32%) | |
| Витамин К. | 19,1 μg | (32%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ниацин | 15,6 мг | (130%) | |
| Витамин Б₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолна киселина | 89 µg | (30%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,9 мг | (15%) | |
| Биотин | 10,6 µg | (24%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 5,6 микрограми | (187%) | повеќе |
| витамин Ц. | 79 мг | (83%) | |
| калиум | 1.211 мг | (30%) | повеќе |
| Калциум | 88 мг | (9%) | повеќе |
| магнезиум | 98 мг | (33%) | повеќе |
| железо | 5,3 мг | (35%) | повеќе |
| јод | 10 μg | (5%) | повеќе |
| цинк | 7,6 мг | (95%) | повеќе |
| заситени масти | 11,3 гр | ||
| урична киселина | 206 мг | ||
| холестерол | 85 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 5 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Излупете го кромидот и лукот и ситно исечкајте ги. Измијте, исчистете и ситно исечете ги на коцки бугарскиот пипер и чили-пиперката. Исцедете го гравчето, измијте го во сито и исцедете го.
Потредете го кромидот и лукот на врело масло, додадете мелено месо и чили и испржете ги енергично. Додадете доматна паста, пропржете кратко, па измешајте ја црвената пиперка и прав. Дегласете со месото и додајте ги доматите. Врие нежно околу 30 минути, мешајќи повремено, и додадете малку повеќе густин ако е потребно.
Потоа додадете грав и оставете да врие уште 10 минути. Зачинете со сол и бибер, наредете го во чинии, истурете кукла кисела павлака на секоја и послужете украсено со власец.