Чинија со сирење со овошје - рецепти на
Категории рецепти:
Се шири, богата со калциум, Ноќта на вештерките
| 300 | Грам | Allgäu Emmentaler на парчиња |
| 200 | Грам | баер Природно меко сирење на парчиња |
| 150 | Грам | баер Меко сирење исечено на 4 парчиња со билки |
| 100 | Грам | баер Исечено сирење со зелен пипер |
| 150 | Грам | баер Благородно сирење од печурки |
| 1.5 | Парчиња | Круши |
| 150 | Грам | баер Двоен крем крем сирење |
| 5 | лажица | баер крем |
| свежо мелен црн пипер | ||
| розови бибер | ||
| сино грозје | ||
| преполовени ореви | ||
| Топки за пулпа од папаја | ||
| Лист од грозје |
Состојки/информации за исхраната по порција
подготовка
За половина од крушата, ситно изгмечете го благородното сирење од печурки со вилушка. Измешајте со 1-2 лажици дебела павлака за да направите крем што може да се издвои и истурете во вреќа за цевки. Извадете го јадрото на крушата половина и прскајте декоративно врз кремот со сирење. Украсете со половина орев и топчиња од папаја.
Отсечете го капакот од целата круша, извадете го јадрото од долниот дел и издлабете ја крушата малку, ова најдобро се прави со секач за топчиња. Измешајте го крем сирењето со 3-4 лажици крем, сол и бибер и истурете во вреќа за цевки. Истурете крем за сирење во издлабената круша, ставете го капакот и посипете крем за сирење со розови пиперки.
За да го завршите послужавникот, наредете ги парчињата сирење - одделени според видот - како покривни плочки. Ставете го мекото сирење со билки покрај него, широко распространете ги коцките сирење од бибер во преден план. Ставете ја целата исполнета круша во позадина, ставете ја крушата половина на Emmentaler. Украсете сè со лист од лозје, сино грозје, ореви и топчиња од папаја.