Чисто јадење На овој начин функционира трендот на исхрана
Чистото јадење се потпира на необработена, природна храна што е свежо зготвена. Откријте која храна за чиста храна е дозволена, кои основни правила постојат и дали диетата ви помага да изгубите тежина. Плус: рецепти за здраво чисто јадење.
За одредени врски во овој напис, FIT FOR FUN добива провизија од дилерот. Овие врски се обележани со икона. Повеќе
„Назад кон природата“: Чистото јадење е сé за јадење „чиста“, „чиста“ храна. Сепак, ова не значи дека суровата храна треба да се јаде во големи количини.
Наместо тоа, целта е да се подготват свежи, нежни и здрави состојки што е можно поприродни, наместо да се јаде вештачки произведена храна. Се претпочитаат сезонски и регионални јадења.
Концептот значи дека поинтензивно се занимавате со вашата исхрана, подготовка на јадења и темата на одржливост.
Исто така, постојат неколку едноставни основни правила за чиста храна - и здравиот, здрав хранлив концепт е подготвен.
Што е чисто јадење?
Како што веќе споменавме, концептот за чисто јадење крие „чиста, чиста“ диета, така што храната се јаде во природна, здрава форма што е можно повеќе - необработени, природни суровини како зеленчук, овошје, салата, месо, риба, производи од цели зрна и псевдограми се во преден план.
Без шеќер, без пченица - но дефинитивно се дозволени сложени јаглехидрати, затоа чистото јадење не е диета со малку јаглени хидрати.
Оние кои јадат природна храна автоматски прават без синтетички адитиви, засладувачи, шеќер, материи за боење и ароматизација, засилувачи на вкус, нездрави трансмасти и други непожелни супстанции во преработената храна.
Правилото е: колку е пократок списокот на состојки, толку подобро!
Природна сладост од мед, суво овошје или сируп од урми, на пример, може да се користи во умерени количини.
За кого е погодна диетата за чиста исхрана?
Концептот за чиста храна во основа одговара на сите што сакаат да консумираат помалку преработена храна, шеќер или пченица.
Но, исто така и за оние кои страдаат директно од нетолеранција на глутен, затоа што покрај тоа, може да се избегне храна богата со глутен, како што е спелетот или 'ржта и да се користат главно псевдо-зрна (киноа, амарант, хе bда или просо).
Во принцип, концептот може да се користи во вегетаријанска, веганска и флекситарна/сештојадна форма (месо и риба).
Дали е можно слабеење со чисто јадење?
Здраво, чувствувајте добра тежина. Веднаш штом ќе избришете шеќер, пченица, алкохол, подготвени оброци и брза храна од вашиот план за јадење, автоматски ќе изгубите тежина, особено ако сте консумирале премногу од горенаведените.
Покрај тоа, може да се насочи кон умерен, здрав калориски дефицит од 200 до 400 калории на ден, со цел ефикасно да се намали телесната тежина. За да го направите ова, важно е однапред да знаете кои се вашите лични дневни потреби за калории. Сепак, дефицитот треба да се следи само неколку месеци.
Во принцип, чистото јадење е повеќе долгорочна промена во исхраната, а не краткорочна диета.
Пријатното нешто во врска со чистото јадење е што следите балансиран однос на јаглени хидрати, протеини и здрави масти и не мора да се борите против силното одрекување како со кетогената диета или општо намалување на јаглехидратите.
И, поради високата содржина на зеленчук, телото се снабдува со многу витамини и минерали - што исто така ќе се забележи на тренингот.
Чисто јадење: најважните основни правила
1. Започнете го денот со појадок
Според пионерот на трендот на чиста исхрана и авторот на бестселери Тоска Рени, појадокот е задолжителен - без разлика дали е седум или единаесет. Така, концептот за чиста храна може исто така да биде прекрасно применет на наизменичното постење.
Со избалансирана мешавина од сложени јаглехидрати и протеини, секој го започнува денот полн со енергија, ги надополнува резервите на енергија, го храни мозокот и ги држи желбите.
Добра комбинација би бил, на пример, кварк со малку маснотии со сезонско овошје и домашна гранола без шеќер.
2. Ослободете се од шеќерот од планот за јадење
Се разбира дека не е лесно да се намали потрошувачката на шеќер на нула преку ноќ. Затоа обидете се да ја намалите потрошувачката чекор по чекор.
Засладете со сируп од урми или пире од јаболка наместо шеќер. Ако имате апетит за торта: воопшто нема проблем. Може да ги замените пченичното брашно и шеќерот со, на пример, мелени снегулки од овес, бадемово брашно, брашно од ориз, брашно од ориз и споменати алтернативи на шеќер.
За тоа како се чувствува повлекувањето шеќер, можете да прочитате во првите неколку дена во „колоната без шеќер, дел 10“.
3. Исто така направете без замени за шеќер
Засладувачи како аспартам, ацесулфам-К, малтитол или сукралоза, исто така, не се дозволени во концептот за чисто јадење. Тие се произведуваат индустриски и хемиски.
Дали користите почесто протеински прав за да ги задоволите вашите потреби за протеини? Потоа користете протеински прав без засладувачи.
Истото важи и за протеинските шипки.
4. Слаткост со природна храна
Здравото засладување не е толку тешко, но првично значи одредено преструктуирање и дисциплина. Но, наскоро ќе стане рутинска навика.
Добри вести: Не мора да правите воопшто без чоколадо. Суровото чоколадо сега е достапно без грам шеќер, но со 100 процентно уживање во чоколадо.
Здраво и природно засладено може да биде со суво овошје, јаболко или овошна каша, јаболков сируп, сируп од урми и сируп од ориз. Или едноставно користете свежо овошје - на пример, рендано во каша или торта.
5. Достигнете здрави масти
Не плашете се од маснотии! На телото му се потребни есенцијалните, незаситени масни киселини како омега-3 за одржување на метаболичките процеси и рамнотежата на хормоните. Тоа е исто така клучен фактор во градењето на мускулната маса.
Омега-3 масните киселини може да се најдат во ленено семе, ленено масло, маслиново масло, ореви, авокадо и масна риба како лосос, туна и скуша.
6. Јадете протеини и јаглехидрати во комбинација
Бидејќи чистото јадење е полноправна форма на исхрана, тука ништо не е изоставено. Оброк идеално треба да ги покрива сите три макронутриенти, јаглехидрати, протеини и масти.
Што е со садот со киноа и леблебија со домати, спанаќ и печени ореви? Или полнети слатки компири со натопување на хумус?
7. Гответе свежи, регионални и сезонски
Овошјето и зеленчукот се високо на дневниот ред секој ден. Користете регионални и сезонски сорти. На есен на јаболка, сливи, тиква и цвекло и во лето на свежи бобинки, карфиол и брокула, на пример. За жал, изгледа малку сиромашно во зима: зеленчук од клубени, корени и зелка ја одредува разновидноста на жетвите.
Мала препорака: Прошетајте низ неделниот или земјоделскиот пазар, секогаш се нуди овошје и зеленчук што се навистина регионални и сезонски.
8. Најдобро е да ги испланирате оброците однапред
Да одите на шопинг кога сте гладни никогаш не е добра идеја. За време на промената на диетата, има смисла да се создаде мал неделен распоред за тоа што да се готви и кога.
Исто така, препорачливо е да се прави големо купување еднаш неделно за да се избегнат мали искушенија. Направете ваш план за исхрана за чиста исхрана толку некомплициран и едноставен што не ви претставува голема пречка да јадете „чисто“.
9. Пијте многу вода, без алкохол или ретко
Секоја избалансирана исхрана препорачува пиење доволно вода на ден.
Добра мерка: најмалку четири проценти од вашата сопствена телесна тежина. За лице со тежина од 68 килограми, тоа е околу 2,7 литри течност. Но, не мора да биде само мирна вода.
Се разликува помеѓу инфузирана вода, вода со лимон, незасладени билни чаеви, зелен чај, чај од матча или незасладено кафе.
10. Зачинете со свежи билки, зачини и малку сол
Бидејќи храната со засилувачи на ароми и ароми е минато, сè е уште поважно да ги зачините јадењата со свежи билки или зачини.
Пробајте и складирајте зачини. Некои од нив имаат и здравствена корист, како што се ѓумбир, куркума, цимет, магдонос, див лук, нане или чили.
Чист шопинг: Оваа храна е табу
Како што веќе беше јасно разјаснето неколку пати, не е дозволена храна што содржи конзерванси и бои, вештачки ароми, засилувачи на вкус, засладувачи, шеќер, пченица и транс масни киселини или храна што е во голема мера преработена - како што е тофу.
Затоа внимателно прочитајте ги состојките кога купувате. Сепак, има храна што се произведува индустриски, а сепак е дозволена, вклучувајќи тестенини од цело зрно, млеко или млечни алтернативи.
Добро е да се запамети: Ако не можете да ги изговорите имињата на состојките, а списокот на состојки содржи повеќе од пет состојки, тогаш не користете го овој производ - не е „чист“.
„Забранета“ храна е:
- Тофу производи (пушен тофу, природен тофу, сеитан тофу)
- Колачиња и бонбони, тие содржат транс масти, шеќер и боја
- Протеински шипки со замени за шеќер како што се малтитол или сукралоза
- Производи од бело брашно
- Јогурт со овошје, кварк јадења со овошје, пудинг итн.
- Шеќерни лимонади, енергетски пијалоци, изотонични спортски пијалоци
- Чипс, крекери, силно обработени ореви
- Оброци „подготвени за јадење“, како што се супи од ладилникот, сосови за тестенини, кечап, готов облекување, сосови за кари, итн.
- Колбаси
- силно обработено крем сирење со различни вкусови
- Нанесени ореви и нугат, путер од кикирики (путер од кикирики ќе биде дозволен), џемови
- Брза храна (помфрит, хамбургери, пица)
- алкохол
Чисти рецепти за јадење
Готвењето или печењето „чисто“ воопшто не е тешко. Од кремаста каша до кари од тиква до сочна пита со јаболка, сè е можно, а исто така и многу лесно.
Забавувајте се со испробување и готвење!
Галерија со слики: 20 едноставни рецепти за чисто јадење