Читање етикети за храна зошто и како да го сториме тоа SanoTeca
Ивееме во време на контрасти, а исхраната не е исклучок. Од полицата до плочата - во сè доминираат контрасти. Во продавницата, во процесот на избор на производи, тие најдобро се истакнуваат.

Постојат две категории луѓе на полицата. Првата категорија никогаш не чита етикети - поради недостаток на време, размислувања за неефикасност или недоволна информација. Втората категорија внимателно ја чита секоја етикета и по повеќекратни споредби, го става производот во количката.
Сепак, поради дезинформации и мали „комерцијални измами“, обете категории се изложени на ризик од неправилен избор. За да се намали овој ризик, добро е да се знае зошто, но и како правилно да се читаат етикетите за храна.
Силни аргументи. Зошто да читате етикети?
- Во ерата на технологија и хемиски чуда и храна, ние сме изложени на десет пати ризик да платиме со воспалителни, хронични болести, па дури и рак за погрешен избор на храна.
- Триковите за рекламирање влијаат врз нас да избереме пошарен производ, гледан и избран од познати личности. Не мора да биде покорисен за нашето здравје. Во овој случај, етикетата игра клучна улога во правилниот избор.
- Во некои услови, како што се нетолеранција на храна, дијабетес или алергии на храна, етикетата е од витално значење за да се избегнат сериозни компликации од јадење храна.
- Здравата исхрана значи пред сè и правилно правилен избор. Ако сте страстни за тоа, читањето на етикетите ќе ви помогне да направите вистински избор.
Како да го направите тоа? Алгоритам што треба да се следи
- Проучете ги сите производи на полицата - и оние со натписи „здрави“, „полни“ и „фитнес“ и оние без такви натписи. Честопати, оние од втората категорија се посоодветни за потрошувачка.
Најчесто, сме заведени со маркетинг трикови, како што се натписите: „цели зрна“, „лесен производ“, „природен“, „био/еко/органски“, „нискокалоричен“, „без додаден шеќер“, „Збогатен производ“, „без маснотии“.
- Во такви случаи, читањето на етикетите е строго потребно за да се направи вистинскиот избор!
- Покрај рокот на траење, што мора да се запази, истражете ги и условите за складирање на производот. Јогурт или десерт што треба да се чува на собна температура треба да покрене многу прашања. Најверојатно е богат со конзерванси и не бара ладилник за чување.
- Следниот чекор е темелно да ја проучите листата на состојки. И тоа е забележано според следниве принципи:
- Состојките се наведени во опаѓачки редослед. Така, првата состојка е во најголемо количество, а со набројувањето на останатите, тие се намалуваат во количината.
Всушност, производот се состои од првите три состојки и тие имаат најголемо значење. На полицата, насочете го своето внимание кон нив.
Прехранбената индустрија постојано се развива, а преработените производи се погодни за производителите, но не и за нашето здравје. За да не бидете измамени, добро е да бидете информирани и да имате стратегија и јасна идеја за производите што ќе ги ставиме во корпата.