Чоколаден колбас - рецепт за популарна руска слатка колбас
Чоколаден колбас е популарен руски десерт кој се прави со колачиња и без печење. Поради својата форма слична на колбаси, му беше дадено соодветно име. Постојат многу различни рецепти за руска слатка колбас. На пример, некои користат засладено кондензирано млеко наместо шеќер. Можете исто така да експериментирате со ореви според вашиот вкус при правење ваша сопствена чоколадна колбас. Еве ќе ви покажам вкусен рецепт за слатка колбас со ореви. Дали за грицкање помеѓу или за десерт со чај или кафе - и за децата и за возрасните се гарантира дека ќе бидат воодушевени од чоколадниот колбас.
Рецепт од чоколадна колбас
Состојки за руска слатка колбас
- 350 гр бисквити за пециво со кратки прамени (без полнење или други додатоци), на пр., Бисквити од кратки печива
- 100 мл млеко
- 180 гр путер
- 130 гр шеќер
- 100 гр ореви (печени и грубо исецкани)
- 40 гр какао во прав
Направете чоколадна колбас сами: вака функционира
Чекор 1: Ставете шеќер, какао во прав и млеко заедно во тенџере, промешајте на хомогена маса и варете ја масата околу 1 минута, мешајќи постојано.
Чекор 2: Извадете ја масата какао од шпоретот и веднаш додадете путер. Мешајте го додека не се стопи путерот и оставете ја масата на какао настрана засега.
Чекор 3: Ситно распарчете 175 гр бисквити со кратки прав, а останатите 175 гр груби.
Чекор 4: Додадете ги исецканите ореви и грубо и ситно распарчените бисквити од кратка кора во масата какао од чекор 2 и внимателно промешајте ја во леплива чоколадна маса.
Чекор 5: Поставете ја работната површина со двоен слој на фолија, ширете ја чоколадната маса по должината на едната страна од филмот и цврсто завиткајте ја масата со филмот за храна како колбас со дебелина од околу Ø 5 см, цврсто врзувајќи ги краевите заедно. Ставете ја чоколадната колбас во фрижидер околу 3 часа или во замрзнувач околу 1 час, а потоа отстранете го филмот за храна и исечете ја слатката колбас на парчиња.
Сладок чоколаден колбас е подготвен за уживање. Чувајте ги во фрижидер.